稻香会助力优质农产品打开销路

1月7日下午，在世博源御泰东方举行的味蕾上的“稻香”品鉴沙龙暨良知农人社群稻香会发起活动，吸引了30余位上海粮食流通行业资深人士及上海农科院农业专家、上海中医药大学健康专家的现场参与，也吸引了大量网民的围观。

现场煮饭、现场做餐、现场提问、当场解答、专家点评、健康科普，这一系列的环节在这场关于五常大米和东北生态杂粮的品鉴沙龙上，由主持人通过网络直播的方式在多个直播平台进行直播，吸引了超过80万网友围观，网友通过直播平台直接提出了关于杂粮健康的问题，专家现场解答，同时还有不少网友直接通过网站购买产品。

在品鉴沙龙上，新良农家园集团的创始人王维女士，讲述了十几年前她把家乡特产五常大米带来销售的情形，介绍了该品牌目前销售的产品种类，并为大家带来了加工方式更复杂，更好地保留大米营养的胚芽米，介绍了胚芽米与精白米的区别；华农联集团五向宝合作社理事长杜伟新为大家传授了如何一分钟分辨真假五常大米的几种方法；来自上海农科院的朴钟泽博士站在科技兴农的角度，与大家分享了农产品科研产品转化过程中需要直面的问题；上海中医药大学郭天玲教授则站在中医养生的角度为大家分享了五谷杂粮的食补保健知识，也解答了网友们的提问。

据了解，稻香会是一个以农产品企业主、新农人创业者、农业学者为主要群体的社群组织，和过去的行业协会、学会有所不同，社群更多是一种基于网络的松散型个人社交自组织，而活动的组织由会员众筹轮流举行。稻香会不仅为新农人寻找优质的农产品，通过社群资源搭建的平台输送到市场；同时也为新农人提供一些帮助，支持他们创业；规划中的稻香会还将实现品牌孵化和资本对接等互助服务。

据社群商业实验室胡化立介绍，过去农产品的销售主要通过多级的批发大流通来实现，传统电商时代，农产品很多是通过阿里巴巴系的淘宝、天猫以及京东等平台实现直销或者本来生活、天天果园、沱沱工社这样的生鲜垂直电商平台销售，但随着企业投入电商运营成本的逐步增高，中小企业做传统平台电商的红利期窗口已近关闭，而这几年基于信任的粉丝经济的兴起，社群经济给中小型农业企业做电商提供了新的机遇，一些新农人聚合起来，形成社群，用社交电商的方法来卖产品，已经是一种比较常见的形式。稻香会虽然是农人社群，但它最终也会去帮助真正优质的农产品去打销路。

对于这次农产品的直播为什么也吸引了这么多网民的围观，本次沙龙直播的负责人、上海星尚频道主持人陈禹而介绍说，视频直播适合于可视化程度高的产品，通过直播做农产品营销的空间还比较大，比如用直播的方式报道原地产水果的生长、采摘等，都能让用户产生较大的信任感，从而直接产生销售。在她看来，未来通过直播平台卖农产品的活动将越来越多。

记者 施勰赟