15种方法，拯救厨房边角料
美味的蛋糕、甜蜜的糖果、诱人的面包背后常常意味着会有打多的奶油、熬多的焦糖、切下来的吐司边、剩余的水果……
你是不是也曾为这些边角料操碎了心？没关系~下厨房厨友@姗胖胖号召大家集思广益，用边角料再造美味！
方法一：吐司+剩余奶油+剩余甘纳许+水果=蜜糖吐司
想象的到吗？这只可以放到甜品店的蜜糖吐司竟是用边角料做出来的！与其让剩余的奶油和甘纳许呆在冰箱里，不如让它们成为额外的美味。
图片来自下厨房用户@姗胖胖
方法二：戚风边角料+曲奇饼干+榛子碎+焦糖酱=mini戚风蛋糕
烘焙蛋糕的额外奖励——mini戚风，作为下厨后给自己的小奖励也不错呢！
图片来自下厨房用户@Doraa兽
方法三：海洋蛋糕余料+苏打水=夏日特饮
把蛋糕的边角料变身苏打水？这个技能真的可以有！海洋蛋糕的余料加些苏打水混合一下，适合夏日的凉爽饮料秒出现~
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方法四：剩余面包片+brunch余留料理=三明治
聚餐后总会剩下各种料理，实践证明，将它们组合一下就会使美味加倍~
图片来自下厨房用户@姗胖胖
方法五：派皮+咸派余馅=快手晚餐
用给大家制作咸派的边角料给自己准备一道丰盛的晚餐~原料现成还快手，这种“勤俭节约”的下厨态度必须鼓励！
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方法六：戚风蛋糕边+奶酪蛋奶糊+酸奶+麦片+巧克力酱=奶酪甜品杯
超级萌的的甜品杯有木有？将余料装满杯子，淋上些巧克力酱，史上最简单的甜品杯。图片来自下厨房用户@姗胖胖
方法七：蛋糕片+剩余慕斯糊=巧克力慕斯蛋糕
你所需要的只是把余料填进模具里凸造型！至于味道，就等你亲自来尝喽~
图片来自下厨房用户@Doraa兽
方法八：挞皮回缩挞水+草莓=草莓布丁
真的不是有意为之，实在是边角料给力！看似无用的挞水做成草莓布丁，有时厨房的小巧思会让生活更有乐趣。
图片来自下厨房用户@浮躁的时光
方法九：蛋糕边+百利甜++香缇奶油巧克力麦片=mini蛋糕
造型和味道极佳的边角料甜品，下午茶时摆上它，你的朋友绝对会享受这美味的下午茶时光图片来自下厨房用户@姗胖胖
方法十：剩余空泡芙+冰激凌球+咖啡=丝滑拿铁
边角料告诉你，拿铁是可以用来吃的！咖啡的浓郁和泡芙的软糯融合，变身最受欢迎的咖啡店料理。
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方法十一：吐司边+黄油+鸡蛋液+牛奶=法式吐司
做好的吐司难免会有一些不整齐的边边角角，只要加入牛奶蛋液浸一浸，再煎一煎，今早的早餐就有啦。
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方法十二：酸奶+戚风余料=甜品酸奶杯
看得出来这是一杯“有料”的酸奶吗？“料”就是戚风边角料！哈哈，再给它拉个花，美不美？
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方法十三：剩余塔皮+乳酪+酸奶+葡萄柚=早餐西柚塔
剩余的塔皮我也绝不浪费！和各种余料组合后吃起来~厨娘你真的好手巧~
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方法十四：余留蛋糕片+巧克力酱+奥利奥=多味蛋糕
说这货是边角料有几个人会相信？豪华的多层蛋糕，创意的装饰~这样的边角料也太豪华了吧。
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方法十五：蛋糕边+马斯卡彭奶酪糊+废弃巧克力碎=奶酪蛋糕甜品杯
小巧可爱的甜品杯是堆出来的！边角料融合的美味往往是最适合自己口味哒~
图片来自下厨房用户@加奶不加糖-v
咳咳~别忘了这些长得美、味道好的食物全都是用边角料做的哦！有了这十五道公式，妈妈再也不用担心那些剩余的食物了呢！
来源：下厨房