警方刑拘福喜5名涉案人 中央厨房监管成新挑战

　　据《东方早报》报道，昨日，上海市公安局依法对上海福喜食品有限公司负责人、质量经理等5名涉案人员予以刑事拘留。当天，福喜下游企业又查出2家，相关问题产品均已下架封存。此外，麦当劳CEO称被福喜质检报告骗了，百胜称将重审供应商监管体系。

　　就在一天前，福喜投资方、欧喜投资中国区深加工部总经理杨立群还表示，媒体报道的福喜事件只是他们食品管理体系框架文件执行过程中的“偏差”。新华社昨日发文称，上海公安部门的举动，打破了“偏差”的谎言。明明是涉嫌违法犯罪的恶意行为，却还被“粉饰”为“执行偏差”，在涉及公众安全的事件中，福喜这种态度令信誉扫地。

　　上海又确定两下游企业

　　连日来，市公安局会同市食药监局针对福喜食品公司涉嫌采用过期劣质原料生产加工食品事件开展联合调查。上海市公安局食品药品犯罪侦查总队已经对“上海福喜食品公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”进行立案调查。市公安局和市食药监局表示，对危害食品安全的违法行为要一查到底，依法严惩涉案单位和责任人。

　　昨日，上海市公安局依法对上海福喜食品有限公司负责人、质量经理等5名涉案人员予以刑事拘留。

　　22日，福喜公司生菜生产车间尚在运作，不过，昨日，根据国家食药监总局要求，上海福喜食品有限公司已全面停产。

　　上海市食药监部门已对封存的福喜公司成品和原料抽样共计124批次，送法定检验机构进行检测。上海市食药监局继续组织各区县食药监部门对餐饮连锁企业总部、中央厨房、配送中心和门店开展全覆盖检查，并落实日报制度。昨日，又确定上海源洪仓储物流有限公司以及卡乐星为其下游企业。

　　截至昨日，共出动执法检查人员875人次，共检查食品生产经营企业581户，对经营、使用福喜公司产品的企业的问题食品，均已采取下架、封存等控制措施。