“研究红薯”评教授明年或许有戏

到底是咬紧牙关继续从事手头的科技成果转化，还是回头当个中规中矩的“论文教授”——这个问题一度困扰着上海大学生命学院副教授顾建明。

顾建明长期从事食品科学研究，从10多年前开始，一个偶然的机会让他把研究的目光停留在红薯上。从提炼红薯的有效成分到申请国家专利，再到把成果变成产品，他这些年忙得不亦乐乎。可是，他时而也有一抹忧虑浮上心头。“50多岁了，还没评上正高职称，总是有点……”职称搞不定，是因为顾建明的论文发表量，没有达到评教授的“硬杠杠”。

站在职业生涯十字路口的顾建明，眼下迎来了转机。上海“科创22条”已经出台，眼下，从市级层面到学校，配套政策即将出台。

曾因研究红薯而评教授无门的顾建明，在最近一次咨询学校人事部门负责人时，得到了新的答复。

先后拿下两个国家发明专利

红薯是一种很普通的食物，但对研究食品的顾建明来说，这里面包含着有趣又深奥的学问。

10多年前，一位老友向顾建明诉苦，自己年纪大了便秘，希望通过食疗缓解。“吃红薯呀！”顾建明脱口而出。老友回家吃了几天，又来求助。原来，红薯里含有大量淀粉和一些胀气反酸物质，吃多了不仅影响正餐摄入，而且易导致胃肠不舒服。

老友的困惑从此后成了顾建明的研究课题。2004年，他初战告捷，研制出“红薯润肠通便素的制备方法”并获得国家发明专利。从做这个研究开始，顾建明的脑子里似乎就有一根弦——不仅要提炼出红薯中有益人体健康的成分，而且应该把它做成产品。

从那以后，陆续有嗅觉敏锐的企业找上门求教这位“红薯教授”。有人问，红薯经发酵后可生产出燃料乙醇，却剩下了大量的红薯渣，不知如何才能变废为宝；也有企业主反映，一些农村地区的小作坊用红薯制作粉丝后污水排放难以处理，被环保部门勒令限产……形形色色来自生产一线的问题，推着顾建明继续研究。既要保留红薯中花青素等有益人体的成分，又要做到“无添加”，并解决加工过程中的环境污染——在把这一揽子技术问题全部解决后，2012年经上大科技处大力推介，顾建明的研发成果被来自湖北的企业相中。

在红薯制备技术获得国家发明专利后，2013年6月，顾建明与这家企业签署了专利技术实施许可合同。不过，转让许可合同留了一个“尾巴”：附加条款要求顾建明参与生产，指导企业生产出符合要求的红薯汁。

达不到论文指标，评教授遇尴尬

“要换来真金白银，那真是不容易。”把专利的一张纸，变成坐落在湖北崇阳县的一家专门生产健康食品的工厂，等待顾建明的是一连串比科研复杂得多的难题。

顾建明前后15次前往湖北崇阳。从画图纸开始，顾建明全程负责生产厂房设计和车间布局以及生产设备选型、安装和调试。如今回神一想，不由感叹“步步惊心”。

有一次，企业家拿着样品忧心忡忡地告诉顾建明，红薯汁里出现了沉淀，这和生产标准不符。“这就像小锅炒青菜成功后换了口大锅，虽说还是炒青菜，但菜量一大，火候控制不好，味道就变差了。”顾建明试图从生产工艺上寻求突破——不知不觉中，他迈过了自己的专业领域。“愁得好几夜没合眼，最终找到了一种物理方法解决沉淀问题。”

建在湖北的工厂顺利开业了，对顾建明来说，这就标志着他的技术成果实现了成功转化。

专利有了，成果转化了，该去评教授了。今年年初，顾建明兴冲冲地填了表申报，结果被告之不符合参评资格。“数论文”评教授，顾建明显然不够格；而指望破格，即凭成果转化评上正教授，顾建明也还差口气。“不是我不愿意写论文，而是有些研究成果确实不能写出来，若仿冒者蜂拥而至，十几年的心血就会一场空！”

对于科技成果转化，学校其实有网开一面的规定：专利许可达到500万元以上的项目，项目负责人可以破格晋升。可顾建明大叹一口气：“我研究的是红薯，卖不了这么多钱啊。”

让真正行家拥有评审话语权

职称申报遇挫，顾建明本已决定重新当回“论文教授”。没想到，政策的春风来了。

从今年5月下旬上海“科创22条”发布开始，他听到了一连串的利好消息。“科创22条”的配套政策正在紧锣密鼓地制定，职称评定不再以论文“一刀切”。他所在的上海大学等沪上高校，都在着手设立针对教师的科技成果转化岗，开启职称评定的新通道。

顾建明最近又跑了一次学校人事部门，咨询自己的情况，且获得了新说法：再耐心等上一阵，“最快明年就可以接受申报。”

对于等待，顾建明表示非常理解。“目前各个层面都在制定或修订政策，政策之间如何对接、匹配，确实需要有一个过程。”

可以预见，今后高校除了“论文教授”，还会出现一批“成果教授”。和发表论文相比，从事科技成果转化周期长、风险大，但实事求是地说，成果转化的“含金量”也有高低之分，如何给予科学评价，是新的问题。

对此，顾建明的建议是，高校启动针对科技成果转化的职称评审，首先应组建一支结构合理的评审委员会——相当比例的审评专家应该来自行业或企业。“要让真正的行家有话语权，才能对科技成果转化作出公正的评定。”

本报首席记者 樊丽萍