健康 ||7月科学流言榜发布，看看你中招了多少？
7月“科学”流言榜近日发布，曾引发关注的“太阳15年后休眠”、“‘僵尸肉’疑云”、“游完泳红眼是泳池尿太多”等话题上榜。
1、2030年太阳将“休眠”? 流言： 在英国皇家天文学会日前召开的会议上，英国科学家瓦伦蒂娜·扎尔科夫预测，太阳活动在第26个太阳活动周，也就是2030年，会减弱至当前活动周峰值的40%，届时地球将很有可能进入小冰期。对此，有媒体将该结论解读成太阳“休眠”。
真相： 英国科学家的说法，是对太阳活动进行的预测，并不意味着太阳就不再发光发热。太阳“休眠”可能是某些媒体的误读。
太阳活动是发生在太阳表层大气层里各种活动现象的总称，其中包括太阳黑子、日珥、耀斑等，主要标志是太阳黑子和耀斑；而太阳的能量主要来源于内部的核聚变反应。这二者间有本质区别。太阳辐射到地球上的能量基本上是稳定的，被称为“太阳常数”。 研究显示，太阳正值“壮年”，至少还有40亿年的寿命。
流言： “闻醋真的可以预防感冒”，这似乎是每个家庭的必备常识。2003年，SARS闹得最凶的时候，很多大学都会烧一锅醋进行消毒。直到现在，有的人还会在屋子里烧醋，试图预防感冒。
真相： 醋是一种弱酸，具有一定的氧化性，而拥有氧化性的物质都有一定的消毒作用。但因为 醋的氧化性很弱，感冒病毒也不怕它。 而且如果把醋稀释到空气中，浓度降低，对病毒的氧化能力就更弱了，所以感冒病毒不能被醋杀死。值得注意的是，如果人体吸入空气中的醋时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。
3、完全素食更健康么？
流言： 素食主义成为现代人流行的饮食趋势，很多人认为素食更为健康。
真相： 纯素食带来营养平衡方面的新问题——人是杂食动物， 如果将动物制品排除在食谱之外，一些本来从肉食或内脏中容易获得的微量元素，如锌、维生素B12等就难以补充。 如果没有精心搭配的食谱乃至膳食补充剂，可能导致相应的缺乏症状。
流言： 所谓的“人体排毒时间表”，把人体器官排毒划定了各自的时段，据说，晚上11:00～凌晨1:00是肝脏排毒的时间。
真相： 肝脏的“解毒功能”其实是一个生物转化过程。以酒精为例，酒精90%～98%经肝代谢(其余经肾和肺代谢)，一个70kg体重的人，每小时代谢酒精的量为7～14g。这个过程产生的代谢产物的确对人体有毒。但肝脏的解毒功能就像小时工，也就是说， 人什么时候喝酒，它什么时候启动针对酒精的解毒功能。 晚上11:00～凌晨1:00这个时段，要是没喝酒，也就不存在解毒这回事了。因此，如果想减少肝损害，主要靠的是不喝酒。
流言： 6月下旬，有媒体在报道海关总署组织的打击冻品走私专项行动工作时称，有“70后”猪蹄、“80后”鸡翅等封存三四十年的“僵尸肉”通过走私进入国内餐厅。“僵尸肉”一词迅速博取公众眼球。
真相： 根据记者核实，相关报道涉及的长沙海关、南宁海关、南宁公安，以及南宁食品药品监管局均否认对外发布过所谓“僵尸肉”的消息，在实际工作中，也未查获过封存时间长达三四十年的走私肉;7月12日，国家食药监总局、海关总署、公安部联合发布通告，称“在今年查获的走私冷冻肉品中，有的查获时生产日期已达四五年之久。”也就是说，未查获有封存几十年的冻肉。
南京农业大学国家肉品质量安全控制工程技术研究中心彭增起教授认为， 不考虑成本、人力和当时技术水平，极长时间的冷冻对于冻品品质的影响是相当大的 ，媒体报道的肉品长达40年的冷冻储藏并不现实。
流言： 日前，安徽省合肥市一名50岁的赵女士，吃了半个包裹了保鲜膜、放在冰箱中冷藏两天的西瓜后，出现呕吐、腹泻、发烧症状，险些丧命。有传言说，西瓜上覆盖保鲜膜是导致赵女士险些丧命的“元凶”。
真相： 食用包裹保鲜膜的西瓜和导致生病住院是否构成因果关系值得商榷。空气中本来就会存在少量致病微生物，如果西瓜接触到了这种微生物，就可能会导致人生病。
冰箱中储存有各种各样的食物，而西瓜上覆盖保鲜膜最大的作用是防止冰箱内的食物进行交叉感染，因此 不包裹保鲜膜反而是不合适的 。
流言： 多肉成为植物“萌宠”。但浙江检验检疫局表示，多肉植物涉及50多科近万种植物，可能携带病虫杂草等有害生物，其中部分品种含有毒素，严重的会引发心脏病。
真相： 多肉植物部分品种含有毒素不假，比如奇峰锦属和大戟科的大多数都有毒，其中，奇峰锦属多肉植物多含针刺，人接触汁液后，皮肤会有红肿、瘙痒等症状，一旦摄入人体会对心脏有较大伤害。不过要注意的是， 中毒的前提是摄入，如果只是摆在一边问题不大。
流言： 平时买的水果，放了一天可能就会有些腐烂，很多人都是直接挖掉烂的部分，剩下的继续吃。这样对吗？
真相： 实验表明，并不是所有的烂水果都不能吃。机械损伤和冷害的水果只要没长时间放置，滋生微生物，是可以吃的;我们需要注意的是霉变腐烂的水果—— 如果霉变部分不严重，挖去病斑外两厘米处，剩余部分还可以食用，如果霉变超过水果三分之一甚至一半以上，就不宜食用了 。
流言： 一些城市街头，有自称奶牛养殖户的人卖散装的“生鲜奶”，他们多以现挤现卖、原生态为卖点，宣称比包装牛奶风味更佳、更具营养价值。
真相： 由于未经过均质工艺处理，“生鲜奶”的乳脂肪球较大，煮沸后会发生聚集上浮，从而带来“黏稠”“风味浓郁”的感官印象。不过，研究表明“生鲜奶”与经过巴氏杀菌的纯奶在营养方面并没有显著差异。 直接饮用“生鲜奶”在营养方面并无特别之处，反而存在感染布鲁氏菌病等风险。
流言： 时不时听见女性朋友们苦于小肚子萝卜腿，需要跑步仰卧起坐之类的运动来减局部，所谓是练哪里就减哪里。
真相： 看看运动员匀称的身材就知道了。不管是跑步、游泳还是仰卧起坐，运动消耗的脂肪都是全身一起的。当然， 对局部锻炼并不是全无用处，起码它可以让局部变得更紧绷且富有弹性 ，结合减脂能产生良好的视觉效果。
流言： 上月，微博上有人称，游泳后眼睛发红，不是池水中含有消毒剂造成的，而是池子里含有尿液导致的，并称“眼睛是检验游泳池里是否含有尿液的最佳监测”。
真相： 其实，人的汗液里也含有尿素，而游泳后一些游泳者眼睛发红的原因，并不是因为尿素过敏造成的，很有可能是对游泳池里的消毒剂过敏。此外，泳镜太勒、细菌感染等，都可能让游泳者眼睛发红。 泳池环境的卫生不仅仅取决于尿液、不同人的卫生状况，更多地取决于池水是否及时更换。
（综合人民网科技频道及网络）