瓜瓤黄粉相间细腻爽口 上海“双色冰激淋”西瓜开始规模化种植

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双色瓜瓤的西瓜，你见过吗？经过上海农科院专家二十多年培育，取名为“双色冰激淋”的特色本地西瓜，今年开始在上海进行规模化种植。

切开表皮翠绿的“双色冰激淋”西瓜，瓜瓤呈现嫩黄和粉红相间的双色，看起来和冰淇淋相似。

据了解，早在上世纪90年代，双色西瓜就已经出现在试验田里。经过市农科院园艺所专家十多年的杂交育种，育成特色西瓜品种“双色冰激淋”，该品种口感细腻，吃起来没有沙沙的感觉，瓜瓤多汁香甜，十分爽口。

这一优质品种在种植过程中，温度、湿度、肥料都需受到严密监控。今年，农业部门开始在市郊一些条件较好的基地试点种植双色西瓜，未来，双色冰激淋西瓜有望成为沪上西瓜的新花旦。 

【视频】沪上西瓜新品种 “双色冰激淋”登场

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