皮蛋猪肝粥:1

来源: ww2.sinaimg.cn

【皮蛋猪肝粥】1.先将白粥煮好。2.猪肝切薄片，皮蛋去皮切碎，小葱切碎，姜切丝。3.将慢炖锅中的白粥倒入铁锅或铝锅中，放开火的燃气肚上。烧到粥开，转小火。4.将皮蛋，猪肝，依次放入已经煮好的白粥里，小火继续煮，边煮边搅拌。5.再放入小葱，姜丝。最后放入盐，味精调味关火即可食用。