百胜中国奖励内部食安爆料 断绝与福喜的关系

　　针对供应商上海福喜食品有限公司涉嫌使用回收食品生产加工，百胜中国再次发出声明，将全面审视对供应商的监督和管理，要求供应商在生产、加工环节安装监控，摸索建立“吹哨人制度”，也就是内部人士爆料制度。

　　2008年，百胜中国与福喜开始合作。百胜中国承认，上海福喜事件对他们是“一次刻骨铭心的教训”。目前，百胜中国已经全面断绝与福喜中国的供应关系；百胜集团也已经全面断绝与福喜集团的全球供应关系。

　　此前，东方卫视在暗访中爆料，麦当劳会对上海福喜进行例行检查，但“问题产品”在巡查时会神秘消失，第二天则继续出现。为此，百胜声明称，将要求品管人员对供应商进行飞行检查时，学习透过蛛丝马迹和细节进行观察和考核。并摸索建立“吹哨人制度”，欢迎举报危害百胜食品安全的任何违法违规行为。如经查实，将给予举报人奖励。