市百一店更新换代蕴含南京路步行街的升级渴望
原标题：南京路步行街寻求从底部回升的“风口”
即将改造的市百一店与东方商厦门前人来人往。本报记者邵剑平摄
第一百货开业至今已81年，它见证了南京路商圈的发展历程。“第一百货商业中心”项目的启动，也是被称为“中华商业第一街”的南京路步行街整体转型的重头戏。
上海市商业信息中心的统计数据，显示了南京路步行街加快转型的迫切性。今年一季度，曾一度被认为饱受“五流”——高端外流、网购截流、外地回流、本地横流、多元分流冲击的各大市级商圈，增幅明显上升。全市33个重点商圈同比增长5.7%，增速比上年同期提高4.5个百分点。市级商圈同比增长6.3%，比去年增幅（-1.2%）提高7.5个百分点。部分重点商圈增幅达两位数以上：南京西路、大宁、淮海中路、小陆家嘴—张杨路和新虹桥—天山商圈分别同比增长19.1%、17.7%、15.5%、13.1%和10.6%，增幅分别同比提高19.1、27.8、15.4、19.6和0.2个百分点。
但南京路步行街不在“明显上升”之列。这种背景下，市百一店寻求更新换代背后，其实蕴含着一整条商业街的升级渴望。
老牌百货曾领风气之先
自去年起，百联股份开始酝酿“第一百货商业中心”项目。一位市百一店的“老法师”说，这次改造“凝结了几代百联人的夙愿”。
市百一店前身为解放前南京路“四大公司”之一的大新公司。1936年大新公司揭幕时，其面积之大，设备之先进，管理之新颖，都称得上是当时全国百货公司之冠。大新公司特意从美国买来的“奥的斯”自动扶梯成为一大标志，为控制人流量，甚至出售过门票。
改革开放以后，市百一店曾连续14年获得全国百货商店销售第一。1984年，其在业界率先推行对各个楼层商场部门实行经营承包责任制，打破“铁饭碗和大锅饭”，对内对外都增强了竞争力。1985年初，市百一店启动“270工程”，建设新风、空调系统，各楼层安装自动电梯、升降电梯，改善供电供水系统，商场布局由“岛屿式”改为“开架式”，灯光照明以消费者为中心，设置背景音乐等，在沪上众多老商场当中，率先对标国际先进水平，向现代化商厦的经营格局迈进。
1997年9月，市百一店东楼（现在的东方商厦南东店）开业，集商业零售、商务活动、餐饮、房产、办公、车库、旅游于一身，在当时也是领风气之先。
商业困境倒逼升级改造
由于地块原因，目前相邻的第一百货和东方商厦南东店，结构均呈狭长型。在商业综合体等新形态逐渐普及后，这种传统商场结构的弊端显现。尤其是东方商厦南东店，单层面积不大，楼层数却很多，越往高生意越难做，购物体验与近年来层出不穷的新商厦根本没法比。
随着电商不断冲击，实体商业面临着前所未有的困境，这些“老字号”被“倒逼”加快转型步伐。第一百货是历史保护建筑，绝不可能拆掉重来，需要寻找一条合适的更新之路。百联股份有关人士表示，上市公司百联股份在南京路步行街共有第一百货、永安百货、东方商厦南东店、上海时装商店、华联商厦5家门店，约占公司整体营业收入的15%，可见第一百货的地位举足轻重。“闭门改造意味着销售的损失，尽管酝酿多时，但必须找一个合适的时机。”
早在东方商厦南东店还是一百东楼时，相关方面就有在两家商厦之间的六合路建设连廊的设想。如今改造启动，除了能改变市百一店的功能，也有望提升南京路商业街的整体风貌。
这种在商店改造过程中一并进行支马路改造的方式，也将沿用于南京路其他多处老牌商店。据了解，同样地处南京路步行街的永安百货也将迎来整体改造提升，金华路作为永安百货旁的支马路，将同步进行功能提升。
据黄浦区商务委有关人士透露，今年是黄浦区商业结构调整大年，除第一百货商业中心、锦江国际购物中心，以及外滩中央一期、新世界城等一批市属、区属商业项目外，世茂广场、瑞安广场、淮海南丰荟等社会商业项目都将启动调整。“在今后两三年中，黄浦区南京路、淮海路、豫园三大市级商圈将进入新一轮商业结构调整期，调整项目达21个，调整面积78万平方米，参与改造的社会资本将超100亿元。”
转型路上面临更大考验
拥有174年历史的南京东路，占据着从河南路到西藏路最繁华的地段。自1843年上海开埠以来，随着城市发展，南京路从外滩开始，自东向西不断延伸，开发了各种商业公司、特色商店、宾馆、饭点、银楼、娱乐、休闲等服务设施，成为实至名归的“中华商业第一街”。而其100多年经久不衰的秘密，就在于不断地进行形态、业态、结构、商品和服务的创新。
近年来，受常住人口下降、百货等传统业态比重偏大、电商等新兴业态规模偏小、新增商业体有限以及境外消费分流等多重因素影响，推动传统商业街区的整体转型升级已变得非常迫切。对此，大手笔空间改造将渐次展开。除了空间结构调整，内部功能和业态更新，无疑是留给老牌商店和商街的更大考验。
电商等新兴业态冲击已有多年，但今年的情况有些特殊。一部分市级商圈已呈现出可喜局面。一个重要原因是国内外商品售价差异减少引导高端消费回流，而奢侈品大牌主要扎堆在南京路、淮海路等商圈。
去年以来，沪上一些奢侈品巨头纷纷调低产品在中国的售价，国内产品与国外的售价差距大大缩小，今年沪上不少高端商场销售额出现上扬，如国金中心、恒隆广场、尚嘉中心、环贸iapm、香港广场等一季度销售同比增幅均超过20%。同时，迪士尼开园以后对上海消费市场的拉动作用也显现。对市百一店、东方商厦南东店等老牌商厦，这意味着找到一个从底部回升的“风口”。
如今斥巨资翻新，相当程度上是因为这个风口。但业内人士提醒，瞄准高端消费回流，需要在招商团队、自有品牌打造、买手队伍建立和商场整体环境营造方面狠下功夫。在这一点上，不仅是对第一百货商业中心的考验，也是对百联这样的国有大商业集团的整体考验。