申城首启牛羊肉电子结算模式

本报讯 （记者 宋宁华）作为上海市政府“菜篮子”重点工程，今天上午，位于浦东的上海农产品中心批发市场（以下简称“上农批”）新建成的牛羊肉交易区正式投入运营。该交易区的运营标志着上海市首家牛羊肉电子结算模式在上农批率先开展，对于牛羊肉追溯体系的建设和保障食品安全具有重要意义。

目前，上农批猪肉交易区日均交易量已达4000头，占上海市每日猪肉交易总量的30%。新建成的牛羊肉区包括批发区和分割区，同时引进进口牛羊肉批发商，满足市场对牛羊肉的多样化需求，使上海市民能够吃上“品质更加优良、安全得到保障”的牛羊肉。新牛羊肉交易区大厅还可确保所有肉品统一理货入场，上下家统一电子交易结算，形成上至牛羊养殖单位、下至终端消费者的交易信息链，保证全交易过程可追溯，保障交易安全。