牛蒡姬菇排骨汤

30.07.2014  09:08

【牛蒡姬菇排骨汤】所有材料洗净。牛蒡用刀刮去表皮,切成斜片。米切成小段,姬菇去除根蒂,老姜切片;排骨用水冲洗干净,大火烧开煮锅中的水,下入排骨,煮5分钟后捞出,滤水备用;排骨、牛蒡、玉米、姬菇、姜片、红枣放入汤锅中,加足量清水(没过食材5cm),选择煲汤档;汤煲好后,加入盐调味即可。

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