【炸洋葱圈】1.洋葱去皮，切去头尾，横切成宽1厘米的洋葱片，用手拨开成圈；2.啤酒200ml、低粉130g、玉米粉30g、干燥好的葱花、盐、白胡椒粉少许，混合拌匀成浓稠的糊状；3.将洋葱圈在面糊里沾一下，挂上糊；4.锅内放油，6成热时，放入挂了面糊的洋葱圈，炸至两面金黄即可