搜寻养生滋补季的美味 上海特色药膳料理盘点

来源: sh.eastday.com

滋补白灵菇

      上海已经正式入秋，滋补显然已经提上日程，寒露已过，怎样“保身家”成了上海人最关注的饮食话题之一。天气渐冷，怎样滋补的同时不丢失美味呢？其实这也并不困难，在上海的很多餐厅，已经推出了一些养生美食，药膳料理，你可别被这些名字吓到，药膳料理？会不会味道很重？NO~NO~NO~好吃的药膳料理完全保留了食材的原汁原味，几乎吃不出药膳的味道却可以起到滋补的作用，是不是也心动了呢？东方网小编为您搜罗了一些比较有人气的特色药膳料理，有机会就去试试吧。

招牌松茸汤

      福和慧

　　地址:愚园路1037

　　上海顶级素食餐厅福和慧静静栖身于老洋房汇集的愚园路老街，名字来源于餐厅主人方元对福慧双修的理解。来到这里，静静坐下，闻闻香品品茶，享受怡然自得的乐趣。福和慧追求艺术和质量到极致，讲究时令健康与新鲜，这里有来自五湖四海的最顶级素食食材。银杏，山药，野生蔬菜，松露，荞麦面，杏鲍菇，竹笙，松茸……主厨变换各种烹饪手法，从摆盘到口感，不断给食客带来惊喜。这道荷仙姑乍听之下仙风道骨，实则也是大有来头。荷仙姑内含有抗肿瘤成分，对于如今癌症隐患颇多的体质也是大有改善。这道“仙气四溢”的精致料理，可谓是不得不试的“神丹妙药”哟！