本地湖羊良种，畜牧大省眼中的“香饽饽”

　　上海永辉羊业优质湖羊良种遍布全国二十多个省市地区

　　大都市要不要发展畜牧业，能不能发展畜牧业？对于这个问题，上海永辉羊业有限公司（以下简称永辉羊业）用自身的发展历程给出了肯定答案。

　　成立于1999年10月的永辉羊业原为一家从事种草和养羊的民营企业，经过多年发展，现已成为集养羊、羊产品加工配送，制肥与粮食、饲草种植生产于一体的农业产业化龙头企业。作为本市唯一的湖羊原种保种场，永辉羊业坚持良种繁育、科学养羊，主推生长发育快、繁殖能力强的优秀湖羊良种，公司“永辉羊园”品牌湖羊走出上海走向全国，足迹遍布新疆、内蒙古等二十多个省市、自治区。近年来，公司“永辉羊园”牌商标多次获上海市著名商标，“永辉羊园”湖羊也多次被评为上海市名牌产品。

　　立足本土多胎品种

　　发挥科研集聚优势

　　“绵羊中，湖羊和小尾寒羊是产羔率和繁殖率最高的品种，随着政府禁牧还草政策的推进，放牧型小尾寒羊显然不符合工厂化养羊主流趋势，湖羊因此成了首选品种。”永辉羊业总经理方永飞回忆说，当时公司起步时主要售卖羔皮，出口到欧洲各国。随着喜食羊肉的人群不断增长，方永飞嗅到了湖羊的肉用商机以及湖羊良种繁育、保种的重要意义。从2005年起，永辉羊业开始承担上海地区湖羊保种工作。在市农委等相关部门的大力支持下，2011年，上海湖羊研究所正式成立，方永飞担任所长，开始启动选育优质湖羊种羊项目，邀请本市及全国多家科研院所专家进行基因辅助选育，建立起生长性能、繁殖性能、产肉性能优良湖羊核心群，为永辉湖羊走向全国赢得了良好的发展机遇和空间。

　　“养羊普遍一年一胎，一胎两只；而永辉羊业的湖羊一年至少1.5胎，而且每胎平均产羔数2.5只以上，是难得的多胎品种。”为提高羊群的产量，永辉羊业通过对公羊血清中多胎基因的测定，选出最优质的种公羊。母羊则是建立种羊信息管理档案，通过对母羊外型特征、繁殖性能、生产性能等比较，选育出最优母羊。同时，研究所还采用先进的母羊早期妊娠B超鉴定技术，减少了母羊的空怀概率，经过优选产羔率提高5%至10%。永辉湖羊经过多年的保种，成了深受国内养羊企业欢迎的理想品种。

　　采取“舍饲”模式

　　提高产羊效益

　　在夏秋季节较为炎热、多雨、潮湿的上海，精心设计养羊棚舍工艺必不可少。为此，永辉羊业探索出“一个平方米饲养一只母羊”的舍饲模式，首创“高床养殖”，建起一幢幢轻型、耐用、高床的漏缝地板羊舍，在每幢羊舍中配备了自动饮水系统和排风降温系统；场内建有封闭尿液管道集中处理池、羊粪发酵堆棚等设施，有效地解决了雨水污水分离、粪尿分离、饲草与粪污进出分离，率先实现了养殖污染零排放。由于羊舍设计科学，羊群发病率大大降低，多年来，没有发生过一、二类传染病。为提高肉质品质，永辉羊业选取优质青贮饲料，针对羊群不同的生长期制订针对性日粮配方，通过搅拌机将饲料混合配送，确保羊群的采食适口，健康生长。公司不仅出售湖羊种羊、商品肉羊，生产的有机肥更是供不应求。种草养羊、羊粪肥地循环往复充分利用，既促进了有机农业发展，降低了生产成本，又提高了产品品质，保护了环境和水体资源不受污染，改善了农牧业生产的生态环境，实现了生态效益和经济效益的良性结合。

　　以优质产品为抓手

　　服务全国畜牧企业

　　方永飞介绍说，作为我国西部主要畜牧区的新疆，受到传统放牧养羊模式和自然条件的限制，无法实现规范的防疫、繁育和养殖，且传统的绵羊品种产羔以单羔为主，每年只产一胎，养羊生产率极低。永辉湖羊以其多胎基因和繁殖率高、适应性强和最适宜工厂化养殖等优点，成为新疆地区首选的绵羊品种。自2009年乌鲁木齐市米东区大田皇牛公司首次从永辉羊业引种以来，截至2014年，新疆新兴际华股份公司、伊能电力集团、吐鲁番现代农业园区，以及喀什地区、阿克苏地区的建设兵团等大型企业集团共计从永辉羊业引种22000头。2011年至2014年间，永辉羊业还为新疆果业美利奴公司、新兴际华股份公司、鑫宝牧业股份公司等设计现代化规模羊场5个。在新疆的羊舍设计还特别采用封闭式，羊棚屋顶有专用的通风设备，确保不让湖羊受冻。

　　“在提供种羊的基础上，我们的配套服务一个不少。”方永飞认为，和客户维持长期良好的合作关系，必须为其提供优质服务，包括售前的牧场规划设计、售中引种技术指导和售后培训等。随着永辉湖羊大步走向全国，永辉羊业实行的一整套标准化、规模化的现代化养羊模式，也为各地养羊业所推崇。近几年，永辉公司每年接待全国各地考察团队多达数百家，为全国羊业发展、牧民增收作出贡献。

　　据了解，目前中国嘉定湖羊地理标志的申报工作正在有序进行中。方永飞坦言，展望湖羊及其衍生产品的未来发展，永辉羊业还将进一步加强与专业院校和科研单位合作，在羔羊早期断奶以提高产出率、母羊性控繁育等方面开展深入研究，并将研究成果及时转化为生产力，为中国羊业发展贡献永辉的一份力量。