5人游山途中采多种野蘑菇 食用后中毒入ICU监护

　　5月10日，东莞市食品药品监督管理局（下称“市食药监局”）通报称，近日，东莞大岭山镇杨屋村一行5人前往马鞍山游玩，途中采回野蘑菇食用后被毒倒。目前，5人已转入东莞市人民医院治疗，其中2人症状较重。

　　东莞市食药监局相关负责人表示，由于一些毒蘑菇与食用菇外形相似，大多数群众难于识别，很容易发生误食野生蘑菇中毒事故，因此提醒广大群众不采摘、不食用野生蘑菇。

　　 两人病重已入ICU监护

　　因食用了在马鞍山采摘的野生蘑菇，大岭山镇杨屋村第三工业区某店先后有5名员工出现不适，到医院急诊科就诊。5月10日，东莞市食药监局通报称，5月8日下午，一行5人前往大岭山镇杨屋村的马鞍山游玩，途中采回约半斤野生蘑菇，于8日20时左右煲汤食用。5月9日凌晨4～5时开始，魏某、肖某出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，并于7时30分被送到大岭山医院住院部进行治疗，其余三人则分别在5～6时之间先后发病，并于8时20分送到大岭山医院急诊科进行治疗。

　　大岭山医院根据患者病症，结合饮食史，初步怀疑为食用野生蘑菇中毒。当日9时30分，5人先后转诊至东莞市人民医院进行治疗。其中，2人症状较重，已入东莞市人民医院ICU监护。

　　目前，东莞市食药监局已派出人员继续跟踪调查，并组织专家进行会诊。鉴于不同毒蘑菇的毒性特点不一，中毒患者病情复杂，市食药安办要求市疾控中心进一步开展调查跟踪。

　　 提醒：切勿采食野生蘑菇

　　东莞市食药安办相关负责人表示，近年来，东莞各地各部门采取多种措施对野生蘑菇中毒事件进行积极预防，市民自行采摘误食野生蘑菇现象逐年减少。但由于一些毒蘑菇与食用菇外形相似，大多数群众难于识别，很容易发生误食野生蘑菇中毒。为此，东莞市食药安办于5月10日再次发出了《进一步做好预防野生蘑菇中毒的紧急通知》。

　　根据《通知》要求，全市将组织开展预防毒蘑菇中毒的教育宣传，提高公众知晓率，提醒广大群众不采摘、不食用野生蘑菇。市教育局将组织全市中小学校开展针对野生蘑菇的科普宣传，各风景旅游区、林场将加强野生蘑菇警示。各地食品药品监管部门、工商部门将提醒经营者和广大市民不要采购和食用来历不明的菌类食品。

　　另外，各地食品药品监管部门、工商部门也将加强肉类市场、农贸市场、餐饮服务单位、集体食堂的巡查、检查工作，防止食品经营单位采用野生蘑菇作为食品原料或提供给市民食用。

　　在3月中旬，市食药安办已通过市食品安全网信息发布栏发布了误食野生蘑菇预警，部门和市民均可以根据需要，下载、了解相关常识。

　　 几招预防

　　 误食有毒植物

　　1、不要轻信民间或网传的一些没有科学依据的毒蘑菇鉴别方法。

　　2、不要轻易采食野生蘑菇来源不明的野生植物。

　　3、对于市场上售卖的野生植物，也不能放松警惕。尤其是没吃过或不认识的野生植物，不要轻易食用。

　　4、禁止集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等单位自采、加工、食用野生蘑菇等野生植物。