清明节后，菜篮子丰富价格跌

随着清明节令过后，市民菜篮子将大为丰富。据市商务委相关公告，从5月1日起，定点活禽批发市场和零售或将可能恢复供应。记者昨了解到，目前市场上冰鲜禽销售平稳，活禽交易的重新恢复或暂不会影响冰鲜禽销售。此外，随着清明节令过后，上海的蔬菜和瓜果产品呈现价格普跌，个别蔬果跌幅达到50%。

冰鲜禽：目前销售平稳未受冲击

“一般的冰鲜禽售价约在9—10元一市斤，好一些的草鸡、土鸡单价在10多元一市斤。”镇宁路菜场经理陆麟向记者指出：“由于冰鲜禽价格低于活禽，因此销售似乎暂未受到影响。”

记者了解到，本市共有130个活禽交易点，实施季节性暂停活禽交易后，定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点禁止活禽交易。外省市活禽除运至本市活禽屠宰场进行集中宰杀外，不得直接入市交易。目前，上海市场上冷鲜禽的销售量已经达到了50%以上。

“冰鲜禽本就比活禽类产品单价低，且活禽交易松动对静安辖区内的菜市场没有太多影响。”陆麟告诉记者，由于静安原本就全面停售活禽交易，因此活禽交易即便松动也不会在静安放开，目前对冰鲜禽销售没有冲击。而此前，市食药监相关负责人也曾向媒体披露，随着市民对冷鲜鸡的接受程度进一步提高，将会逐步取消活禽交易。

“应该不会产生大的影响。”上海六和勤强食品有限公司总经理栾军元告诉记者，目前单店日均销售30—40只冰鲜禽，其旗下在全市的近百余家门店日均供应量约在5吨左右。

蔬菜：蚕豆等价格连跌

“蚕豆正当季，但上市快、落市也快。”陆麟告诉记者，镇宁路菜市场内的蚕豆销售已2周有余，预计还有2—3周。“初上市时不剥壳的蚕豆零售价曾达到10元一市斤，本周内陆续跌至10元2斤、10元3斤的零售价。”陆麟告诉记者，进入销售的中后期价格明显回落。

“前一阶段批发市场内，蚕豆的批发价一度达到5元一市斤，这两天已跌破3元一斤。”浦南批发市场总经理侯余欣告诉记者。

不过，对蚕豆的销售期，侯余欣持不同观点。他表示，实际上根据各个市场情况不同，蚕豆在上海还有30—40天的时间可供销售。“在上海，最早上市的蚕豆是产自云南，随后贵州蚕豆上市，近期在上海市场销售的蚕豆多来自福建，还有10天左右的时间浙江蚕豆上市。真正的上海本地蚕豆上市实际还有20天，而等到30天后还有少量江苏东台的蚕豆登陆申城。”　　除应季的蚕豆外，侯余欣告诉记者，清明过后，除大白菜因销量减少而价格小幅微涨外，家常的青菜、米苋、黄瓜、茄子、青甜椒等蔬菜批发价均出现20%—40%的降幅。“由于天气逐渐转热，青菜进入降价期，从1.2元跌至0.7元，跌幅超40%。米苋从前几日的5元一市斤跌至3元，黄瓜从3元一市斤跌至2元，青椒、甜椒均有1元左右的降幅。”

“跌幅最为明显的，应属竹毛笋产品。”侯余欣向记者指出，毛笋销售进入尾季、质量也随之下降，批发价已跌至1元一斤。而冬笋的价格也从5元一市斤跌至2.5元一市斤，降幅超过50%。

西甜瓜：到6月价格探底

“青皮绿玉瓜刚刚上市，零售价高达5元一市斤。”陆麟告诉记者，不过草莓、葡萄等水果价格较为平稳，零售的备货量也相对充足。“从零售层面，清明过后至五一前后，不会出现太大波动。”

记者了解到，4、5月间将迎来西甜瓜的集中上市期，随着瓜果大量上市价格将逐渐下降。“批发市场内，南方主产的无籽西瓜批发价约为2.6元一公斤，麒麟瓜约为3.2元一公斤，这一批发价已有10%左右的降幅。”侯余欣告诉记者，而目前上市的甜瓜产品中，除上海本地产外，还有来自海南和江浙地区的甜瓜品种，批发价从12元一公斤下降至8元一公斤，降幅超过30%。

业内人士指出，西甜瓜的价格探底或还需等待一个半月左右，在6月中旬到来。届时，8元一公斤的批发价或将降至2元左右的低价。

此外，苹果、柑桔类、芒果等当季水果也呈现一定幅度的降价。“苹果的价格从元旦、春节至清明，呈现连跌现象。品种较好的苹果，从元旦的14元一公斤批发价，跌至春节期间的12元一公斤，清明过后批发价已跌破10元一公斤。而柑桔类产品是清明祭扫最常用的果品，清明时曾一度涨到6元多，节后回落明显。”侯余欣告诉记者，而随着柑桔类销售进入尾期，品质上乘的芦柑、脐橙已跌至5元左右。“芒果类产品中，以金黄芒和水仙芒为最佳品质，连日来批发价已骤跌12%，大、小台农芒果的售价也跌幅达7%，为5.5元至7元之间。”

水产：长江禁渔对消费几无影响

从本月起，长江进入为期3个月的禁渔期。不过，记者在采访中了解到，由于消费习惯以及市场供应渠道等多方面的因素，长江禁渔对市民水产消费的影响几乎可以“忽略不计”。长江禁渔期时间为每年4月1日12时-6月30日12时。禁渔期间，除刀鲚、凤鲚实行专项（特许）捕捞外，禁止其他任何捕捞活动。那么，进入禁渔期之后，是否会对市民的水产消费带来影响？上海东方国际水产中心总经理助理王德才对记者说，长江禁渔对市民水产消费的影响几乎可以“忽略不计”。

王德才解释说，一方面，在上海水产市场上，淡水鱼所占的市场份额不到30%，超过70%的是海水鱼，淡水鱼不是市民水产消费主流；另一方面，即使是产自长江水系的淡水鱼，基本上都是以养殖为主。由于航运、污染等问题，如今直接从长江里捕捞供应市场的水产品数量非常之少。因此，从市民消费的角度来看，长江禁渔几乎没有什么影响。“禁渔更多考虑的是生态系统的修复。”

据悉，禁渔期间，本市渔政部门将联合海警、公安、海事、航道等单位，工作重点是全面清理从事非法捕捞的深水张网、三层刺网、插网；查处无证捕捞、违反禁渔期规定的行为。继续推动行政执法与刑事司法衔接。进一步严厉打击非法捕捞行为，巩固长江禁渔成果，养护长江流域水生生物资源及其生态环境，维护长江口渔业生产正常秩序，保障渔民合法权益。