“70后”鸡爪后续：上海未发现“僵尸肉”流入

　　东广早新闻昨天报道了，国家海关总署近日在国内14个省份统一组织开展了打击冻品走私专项行动，查获10万多吨问题冻肉，部分肉龄竟然长达三四十年，被称为僵尸肉。那么，上海的情况如何呢？昨天，上海海关副关长郑巨刚证实表示，上海口岸暂时没有查获类似的"僵尸肉"。

　　（实况：到目前为止上海海关是没有查获和发现有僵尸肉进口///2615有些不法分子也非常狡猾你比如说它伪报成水果伪报成其他工业原料如何去甄别如何去发现更多我们要依赖情报信息排查///请大家相信上海海关一定不会有任何放松）

　　【B】东广记者胡旻珏、王迪杰昨天也从市食药监局了解到，本次统一行动并未涉及上海，同时也未接到国家及相关省市有关信息通报。经初步核查，本市没有发现涉案问题产品流入上海。

　　（这10万多吨问题冻肉包括“70后”猪蹄、“80后”鸡翅，甚至还有“肉龄”长达40岁的“僵尸肉”，它们悄无声息地出现在全国多地的大排档、餐馆和正规超市。根据本市食药监部门的紧急排查，今年1到5月，全市共抽检各类肉制品和熟食卤味3432批次，合格率93.12％，不合格原因为菌落总数超标，未发现有销售过期、走私肉品和禽类制品的行为。

　　那申城大大小小的菜市场，对肉制品是如何把关呢？记者先来到闵行区振宏菜市场，工作人员余女士说，市场对肉制品的进出有严格要求，比如在进入上海道口时，必须提供当地的动物检验检疫证明。

　　【进货的地方，他有追溯机制那个卡的，没有卡根本不能进，天天要上报的。他进的渠道什么的，我们都要检查的。】

　　在长宁区的虹溪菜市场，每个肉品摊都有一张“上海标准化菜市场信息追溯及管理系统”信息卡，工作人员周女士随机选了一张，系统就会显示这批肉来自哪里。

　　【读卡器放上去，读卡，读一下。打出浙江青莲有限公司，鲜猪肉，2015年6月24号，他的摊位是10号摊位，他客户编号是这样，进场刷卡。】

　　除了肉制品，海关总署此前披露的消息中，泡椒凤爪问题最严重、数量最多，不少已经“几十岁”的凤爪，经过“过氧化氢”等漂白剂浸泡，摇身一变成为“美味佳肴”。上海来伊份是国内最大的休闲食品生产企业，公关副总监万勤径说，不止是这一次走私冻肉事件，还有此前曝出的嘴啃制作过程，泡椒凤爪始终饱受质疑。

　　【我们是有固定的供应商，在我们的商品入仓的时候，72小时我们会对他每一个批次的产品做检验，检验检疫合格了之后才能解封。还有利用互联网技术，我们主要的供应商，他是全程远程的一个视频监控。】

　　不过，马路菜场或是网上销售的便宜肉，似乎就不那么让人放心了。记者在淘宝上找到一家“麦当当食品”，一串里脊肉只要5毛，有网友评价“打开一股腥臭味，洗了一下水都红了，不敢吃”；“洗了半个小时一股臭味，好评求勿扰”。店方给出的说法说：

　　【这个里脊肉串没有正规，（原产地在哪？是上海吗？）那肯定的，里脊肉一开始就是没证的，有证的差不多贵二十块钱一斤，上海这边查的严你也知道，私人你做生意的话其实都可以用的。现在夏天生意会淡。差不多一天五六十包，如果说像过年那会儿，旺季那时候就差不多一百包。】

　　据了解，目前，市食药监局已下发紧急通知，要求各区县食品安全监管部门加强对肉制品及禽类制品生产经营行为的专项整治，一旦发现有不合格或走私肉品的行为，依法严惩重处。）