泡菜年糕牛肉卷

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【泡菜年糕牛肉卷】1.逆着纹路把牛肉切成厚片，入碗，加生抽、盐，加入打好的蛋液、生粉和油，抓匀腌10分钟；2.肥油切小块，韩式泡菜切碎粒；3.泡菜入煎锅炒一会，年糕煎软，肥油小火煎出油；4.牛肉片入煎锅，煎至表面有血水冒出，翻另一面煎熟；5.牛肉卷在煎香的年糕上，淋上韩式泡菜停置5分钟即可