第32次南极考察队从沪出发：厨师年薪25万

　　近日，国家海洋局的网站上发布了一则题为《中国第33次南极考察越冬后勤保障岗位预选告示》，称国家海洋局极地办拟面向社会，公开招聘南极考察站越冬后勤保障岗位预选队员，职位包括厨师、医生、电工和工程师等。根据公告，入选人员享受艰苦津贴20-25万元。消息一出引发网友热议，报名电话也一度被“打爆”。

　　昨日，“雪龙号”带着中国第32次南极考察队从上海出发，参加此次考察的不少队员告诉记者，在极地的恶劣条件下工作对人的身心都是一项挑战，并不是想象的那么简单。

　　 厨师要十年以上工作经验

　　网上的这则《告示》称，入选人员享受艰苦津贴，前往长城站约20万元人民币，中山站约25万元人民币，队员在极地工作期间，其国内原有工资、福利等待遇不变。长城站和中山站各招募9人，合共招揽18名后勤保障人员。

　　据悉，招募的后勤保障人员需要满足一定的门槛，比如身心健康、具备一定的从业能力和工作经验等。例如医生需要具备8年以上的临床经验，有较高的英语听说水平等；厨师则不仅需要具备高级中餐烹饪师资格证书，还要求10年以上工作经验，而且要有丰富的主食、副食制作经验，掌握主要中餐菜系烹饪技巧，具有一定的营养配餐知识。年龄原则上限定在28岁至50岁之间。如果有幸入选，还需要牢记南极是人类共同的家园，保护极地的自然环境和生态环境。需要遵守五个“严禁”：严禁追逐、惊吓、捕捉、喂养动物；严禁践踏、采集极地植物；严禁采集、携带极地岩石和动植物标本；严禁在极地条约区建立人工标志物；未经国家极地主管部门批准，严禁进入极地特别保护区。

　　除此之外，虽然南极考察站已经有温室可进行蔬菜栽培，但由于数量实在有限只是作为补给。而新鲜蔬菜的保质期有限，船上运过去的大都是土豆、洋葱之类不易坏的蔬菜，而绿叶蔬菜只能带少数保质期稍久的，例如大白菜，因此科考站的厨师们不仅要考虑如何满足队员们的喜好，还要利用有限的食材提供必须的营养。

　　 将考核团队合作精神

　　不要以为拥有专业的技能和丰富的工作经验就能去南极当后勤人员了。中国极地中心副主任、本次南极科考队副队长孙波告诉记者，长时间在极地工作，出色的身体素质是必须的，此外心理素质、团队合作精神也是必不可少的。“具体的选拔流程是先初选再预选。我们会对报名者进行思想品德、心理素质、身体条件等多方面的测评，最后挑选出合适的人选。”而这些合适的人选还需要进行进一步培训。据悉，所有预选队员都会集中到位于小兴安岭的亚布力训练，在这里他们要适应高原高寒地带的气候条件，还要学习如何在冰层上行走，如何在突发情况下自救，如何运用GPS定位等。“我们还会考察队员间的团队精神和合作能力，例如3个人住一个帐篷，然后由考核教练和专家观察队员处于资源有限的困难环境时是否会考虑其他队员的需求。”

　　 恶劣天气是极大考验

　　提起南极，人们总会想到一望无际的冰面和憨态可掬的企鹅。已经是第三次前往南极的后勤人员穆师傅告诉记者，在南极最难忘的就是白茫茫的冰山和湛蓝湛蓝的天。

　　“那里景色虽美但人却十分辛苦，这些都是不可多得的宝贵经历。”穆师傅表示，虽然现在的南极站不仅有温室种植蔬菜，还覆盖了3G网络，生活条件较以前有了很大地提升，但活动区域有限，且一年中会有一百多天的极昼和极夜，这两段时期非常难熬，生物钟都被打乱了，对人的身心都是一项极大考验。