桃咏桃业：从市场裂变中找到更大发展空间

记者 陈宗健　　　　　　　　

本报讯 自“三公经费”收紧之后，一个最凸显的市场反应就是“团购”的悄然隐退，由此引发“销售难”问题。然而，在上海桃咏桃业专业合作社，却让人看到了全然不同的另一幕场景：客户增多，销量翻番，市场人气不降反升。

南汇是水蜜桃之乡。其中，新凤蜜露是目前“南汇水蜜桃”品系中的“三大名旦”之一，以口味鲜甜而著称。上海桃咏桃业专业合作社便是主推这个优良品种享有盛名的老资格推手。由于口味出众，多年来，由桃咏桃业所种植销售的新凤蜜露桃广受市场好评并供不应求，在业内抢尽风头。

沪人食味素来讲究品质、追求品牌。因而长期以来，打着南汇名号混迹于市场进行促销的各地杂牌桃子比比皆是，而能拿来上柜供应的南汇真品却几乎是绝尘。究其原因，还是货源短缺所致。上海瓜果行业协会副会长、桃咏桃业合作社理事长何明芳告诉记者，由桃咏桃业出产的正牌货几乎年年都被卖到脱销。除了供应团购外，事实上已根本拿不出更多货源来供应其他市场。

所以，除了每年的农展会上能稍露一露脸外，市民们几乎再没其他机会能从市场上见到南汇新凤蜜露桃的踪影。“正是由于货源紧俏，客户们因而通常都是主动跨店门直接来取货，且都是早早下订单。许多时候，还未等桃出田圃，桃子便都已经有了买主，稍迟一步的客户常常都会成为落单者。”何明芳说，这种旺销态势一直保持了很长一段时间。

自从“三公经费”新规出台之后，市场消费格局开始迅速出现裂变。团购纷纷隐退，个体消费则进而成为市场主体，多年形成的大市场格局顷刻之间被重新定位。和所有产销单位一样，桃咏桃业此时也同样面临了重挫及被市场洗牌的可能。好在桃咏桃业未雨绸缪早早作了准备，依托品牌优势及时进行了销售布局调整，为自己积极搭建起了新的销售平台，表现得处变不惊，游刃有余。

电子商务平台，订单式预售券，免费送货上门，凡能使出的招，桃咏桃业最终统统让它付诸实施，由朝南坐变为主动寻求订单。通过服务转型，为自己赢得了又一个新起点。新建立起来的客户群遍布全国各地，其中包括广州、北京、湖北、湖南以及苏浙沪等地。并专门指定顺丰及雅玛多两家快递进行日常货单派发，以确保物流畅通无阻，将货源及时递送到各地客户手中。

如今，市民只要挂一个电话，桃咏桃业就能将货免费送到客户家中，哪怕是一箱两箱小宗货单也照接照送不误。结算也很方便，通过网上支付宝，或通过打卡进行汇款即可，网上网下形成互动。由于商品好加上服务好，如今，桃咏桃业的销售势头较团购时反而有增无减，销量翻了一番。据悉，去年有一单配送北京的业务，光运费就达近八千，桃子、西瓜、玉米等一下子就销出好多。

目前，桃咏桃业专业合作社共有两个电子营销网路、两家门店、三个农产品展示展销中心，即两网两店三中心。并成为浦东新区品牌瓜果联销平台总经销单位。