柿子味甘涩，性寒

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【柿子味甘涩，性寒】其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食用柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。