绿杨邨重开迎客 搜罗沪上老字号美食商业街
17.09.2014 12:16
本文来源: News.Online.Sh.Cn
绿杨邨这家有着70多年历史的餐饮老字号继上月外卖部新开后,升级后的餐饮部将于15日开业。今年以来多家老字号纷纷回归新开:5月,老大昌淮海路门店先期试点;8月,长春食品商店、绿杨邨外卖部也重开迎客……
这些老店新开后,生意都好到超出预期。这些传统口味亲民价格的“接地气”生意为所在商圈聚集了更多的人气。小编搜罗了上海老字号的美食街,带上小伙伴来一场怀旧之旅吧!
云南南路
云南南路美食一条街在沪上享有盛誉,它的形成可以追溯到上世纪八九十年代,这里原以小吃排档为主,供应串烤、馄饨等数十种风味小吃。后来随着一些时尚美食街的出现便淡出了人们的视线。直到现在,经过改造的云南路美食街才又一次获得了新生。
云南南路美食街位于上海市中心的黄浦区,从地铁站出来之后,顺着金陵东路走便看到云南南路路牌,这条路有“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”的美誉。
推荐美食
大壶春
大壶春
上海有太多的生煎店,各有千秋,很难评出个孰优孰劣。小杨生煎是现在人气最旺的一家,丰裕生煎在上海广布门店,而最古老最经典的则非大壶春莫属,在这个汤包当道的年代现在采用着最传统的做法,窄小而简陋的店面却承载着无数的回忆。它是沪上的又一老字号。这家的生煎是正宗的上海生煎——皮是发酵过的,口感更为蓬松可口,面粉的芳香也更浓郁,生煎皮厚厚的,油少馅多,汤汁不多,稍许有些甜味(唯一汤汁不多却出名的生煎),肉质紧实,有嚼劲,里面还有虾仁,其实无论小笼还是生煎,并不是非要灌汤才好。虽然云南路上的商业环境不如从前,但还是有络绎不绝的顾客为了大壶春的生煎而来,可见好吃才是硬道理。
【贴士】
地址:黄浦区云南南路71号
招牌美食:生煎
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17.09.2014 12:16