崇明四村“美丽乡村”建设：创新创业在美丽的田野上

在这个“五一”小长假，除了迪斯尼等热门景点，还有许多市民携家去远郊踏青，享受田园风光。

2年前，上海开始推进美丽乡村建设，这是消除城乡二元结构、实现城乡一体化发展的重要举措。“美在生态、富在产业、根在文化”，美丽乡村的内涵很深，外延很广。如何建设生态宜人的江南水乡？如何弘扬海派农村元素和民俗传统？如何建成与现代化国际大都市相得益彰的社会主义新农村？

带着这些疑问，记者踏访了本市唯一的县——崇明。

“土地平旷，屋舍俨然，有良田美池桑竹之属。阡陌交通，鸡犬相闻。黄发垂髫，并怡然自乐。”这是桃花源的模样，也是千百年来国人眷恋难忘的乡土风光。如今，城市扩张越发加快，如此美景是否依然存在？日前公布的“2015年度上海市美丽乡村示范村”，崇明一个县就有四个村榜上有名，走访四个村庄，也许可以发现他们美丽背后的秘诀。

        陈家镇瀛东村

        湖水串起的产业链

工作日的崇明瀛东度假村安静而美好。天幕低垂至南湖水面，草木葱茏中，湖心岛上的野鸟依稀可见。湖边几个垂钓爱好者不畏“倒春寒”，全副武装站在淤泥里静候鱼儿。节假日里热闹非凡的斗鸡、斗羊、“浑水摸鱼”游乐区和渔具博物馆、鸟类展馆此刻访客稀少，稍显冷清，却别有一番韵味。

“我们这里‘假日经济’效应十分明显，一到假期全部爆满，高峰时间餐厅要翻三次桌！”瀛东村村支书杨飞鹏赶忙解释。

趁着访客稀少，几处小工地正在赶工。湖岸上，几个工人在两排“牛棚”旧屋间忙碌，此地将打造垂钓主题特色民宿。村里的几座老桥已经拆除，新桥施工正在最后阶段。一座连接村民居住区和景区的桥被命名为“瀛梦桥”，桥入口两侧分别刻着“艰苦创业、敢为人先”八个字。桥后方，两行漂亮齐整的小别墅向远处延伸，桥下的瀛东河两岸花草繁盛、生机勃勃。

“瀛东村是上世纪八九十年代老书记陆文忠带领乡亲们围垦而成的，是上海最年轻的村，也是全上海唯一一个纯集体经济村。”杨飞鹏介绍，围垦之后的瀛东村以鱼养殖为主要产业，到21世纪初，“农家乐”兴起，加上当时养鱼利润空间下降，瀛东村人于是二次创业，将鱼塘打通成湖泊，转而发展渔家乐生态旅游。

“水上划船，水下有鱼，水边垂钓。用新鲜空气和优美环境吸引城里人来休闲游。”此后，又陆续发展出景区内各个游玩、参观项目，以留住游客。景区内的餐饮供应也与生态养殖、生态农田直接挂钩，游客食用的鸡、鸭、鱼、肉和稻米均是村内自产自销，最终形成了生态环境支撑生态旅游，生态旅游带动生态农业和配套服务业，所产生的经济效益又反哺生态环境的良性循环。

        城桥镇聚训村

        甜芦粟的大蓝图

清理河道、绿化岸坡、修补墙体、翻建公厕、竖立统一的晾衣架、整修打谷场、将黄沙场改建为足球场、整治乱埋乱葬……近几年，一番大改造让聚训村焕然一新。

古语云，仓廪实而知礼节，焕然一新的村容村貌要得以持久，必须想办法让村民们的钱袋子鼓起来。

“崇明岛全岛都种甜芦粟，但聚训村是第一个把甜芦粟做成产业的。”村支书包春雷介绍，聚训村的农业经济主打甜芦粟种植，目前，全村共有300亩土地栽种甜芦粟。他解释，之所以选择甜芦粟，是因为村里的沙土适合栽种，且甜芦粟本身经济价值高，也方便种，亩产值一般为六千至七千元，收成好时甚至可上万元，而每亩的成本不会超过两千。“我们的甜芦粟已经有了品牌，叫‘吉吉甜’，用上海话读出来，谐音‘节节甜’。甜芦粟是崇明岛的好吃，但我们聚训村的最好吃！”

还有更大的蓝图。“我们要二次开发，目前还在探索甜芦粟二次产品的研究。”张港甜芦粟种植专业合作社的社长苏奇坚信：优秀的合作社可以大大带动经济。

苏奇分析，一般情况下，甜芦粟每年供应的时间有限，难以形成规模效应。“苹果为什么大家常买？因为一年四季都买得到。甜芦粟时间太短，超市进场费付了，结果供应跟不上了。所以我们现在在搭大棚，把甜芦粟的供应期延长到半年。”

此外，苏奇还计划使用配套设备切割甜芦粟后做保鲜包装处理，这样既符合对卫生的需要又方便售卖。“二次产品就是衍生品，价值更高，我们在探索用甜芦粟做酵素，另外，我在甜芦粟里加上钙，做高钙甜芦粟，这个钙如果比牛奶、猪骨头里的更好吸收，我们的产品价值也上去了。”

苏奇介绍，今年10月，合作社里的民宿也要开张了，他还计划着未来在聚训村搞定向竞跑活动。“美丽乡村不光美丽，还要有魅力，把人都吸引进来。”

        庙镇合中村

        英伦范儿花园式村庄

到合中村转一圈，印在人心上最深的痕迹便是绿，满目的绿，满地的绿，远近高地，深深浅浅，全是绿。“我们要打造花园式村庄。全村有1900多亩生态林，我们给上海市的森林覆盖率作了贡献的哦！”村书记龚汉超有些得意。

合中村的绿意不仅美了市容，也美来了投资。新启动的开心农场“上海香朵农业合作社”预计到2016年将逐步形成以休闲住宿、白山羊牧场、北美枫香林为特色的新型“农家乐”。来到香朵开心农场建设现场，红砖小楼、草坪、池塘、枫树，仿佛置身异国庄园。“这是英伦风格的，到了秋天，枫树就是一片红了。”据了解，合中村开心农场的投资方颇具实力，在上海拥有的多家知名西式餐厅，一向以情调、设计出名，龚汉超信心十足，他表示全村上下都对这座英式农庄充满期待。

合中村的绿意不仅是景观，200多亩的翠冠梨是合中村的品牌特色农业。“以前还有柑橘，后来柑橘价格下降，就不种了。我们的翠冠梨水分多、甜度高，每年七八月份上市，上海市民很喜欢的哦！”龚汉超介绍，西红花也是合中村的重要经济作物，自从上世纪80年代引进合中村以后，就在此扎下了根，至今村里仍有三四十户将西红花种植作为重要的收入来源。据介绍，西红花就是藏红花，中国目前90%藏红花产自于崇明，其中的90%产于庙镇。

        横沙乡丰乐村

        垃圾循环变废为宝

走在丰乐村的乡间小路上，精心设计的景观绿植、生机勃勃的小菜园、小花园，齐整的西式护栏，丰乐村的美带有一丝精致。

一栋白墙黑瓦，山墙高耸的建筑内藏乾坤，打开大门，露出四只大垃圾桶和一个附有电子屏的白色“小房子”。“这是我们村的农村餐厨垃圾处理站，在全县是第一个！”丰乐村书记顾伟达自豪地说，白色“小房子”就是垃圾处理站的核心设备。

顾伟达介绍，丰乐村内，所有生活垃圾按照有机餐厨垃圾、有毒有害垃圾、建筑垃圾和其他垃圾分类，每家每户还都收到了双格式垃圾桶，垃圾收集员分类收集。集中收集后，将有机餐厨垃圾倾倒至处理器中，进行微生物发酵处理，产生的有机肥供村民使用。“这个处理系统是完全自动化的，全天24小时运行。现在垃圾房变成真正意义上的垃圾处理站了！”

为了实施垃圾分类，丰乐村动了真格。村委上门宣传、垃圾员上门指导，经过多次讨论，村民代表通过了村委拟订的《丰乐村村规民约之生活垃圾管理办法》，其中第八条规定最“收骨头”：对分类不清的，前三次给予警告教育，由收集员劝导，第四次罚款10元，第五次罚款翻倍至20元，以此类推，直至罚款罚光村所有补贴福利。并让其进入村黑名单，将影响其今后评优、奖励和个人信誉。

丰乐村的美丽，也来自村里老人们脸上的笑意。顾伟达介绍，村里建立了助老爱心餐服务制度，向全村70周岁以上老年人及邻村的老年人提供爱心餐服务，村里富余劳动力也因此解决了就业问题。现在，爱心餐服务社已经形成了16人的专业服务员队伍，惠及200余位老人。