杏仁豆腐:杏仁露一罐、牛奶、琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次

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【杏仁豆腐】杏仁露一罐、牛奶、琼脂放入清水中浸泡至软，淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化倒入碗中，倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀，把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固。大概2-3小时即可凝固吃时切块，淋入糖桂花或蜂蜜即可。