近期本市蔬菜价格有所回落 猪肉价格保持稳定

        近期本市蔬菜供应量逐步恢复正常状态，批发交易量回升，绿叶菜批发价格回落。猪肉市场供应平稳，价格开始趋稳。

        一、蔬菜总成交量回升，绿叶菜周批发价格回落

        上周本市七大农产品批发市场蔬菜总成交量为55916吨，周环比上升6.1%。其中郊菜成交量为8607吨，周环比上升9.6%；客菜成交量为47309吨，周环比上升5.5%。

        近期本市早晚温差较大，有利于田间绿叶菜种植生长，郊菜供应量稳中略升。加上前期各项生产措施落实到位，节后地产蔬菜供应数量充足、品种丰富，价格呈稳定的态势。与前几周相比，价格开始回落，其中鸡毛菜、生菜本周批发价分别为3.68元/公斤、5.09元/公斤，环比分别下跌4.7%、18.0%。

        客菜方面，节后市场交易逐渐恢复平时水平，客菜的上市品种和数量逐渐增多，供应量明显恢复，总体价格呈缓慢回落态势。其中：冬瓜、卷心菜批发价为3.67元/公斤、2.95元/公斤，周环比分别上涨21.9%、20.9%。芹菜、花菜本周批发价分别为4.99元/公斤、5.76元/公斤，周环比分别下跌9.8%、5.4%。

        二、猪肉销量上涨，批发价格开始趋稳

        上周本市批发市场新鲜猪肉批发交易量为3823吨，周环比上涨2.3%，与去年同期相比下跌26.4%；冷鲜猪肉周批发价23.60元/公斤，周环比上涨3.9%，与上月同期相比上涨0.4%，与去年同期相比上涨43.7%。目前，零售市场上，猪后腿肉和猪大排价格基本稳定，猪后腿肉为31.39元/公斤，周环比下跌0.4%；猪大排为32.41元/公斤，周环比下跌0.3%。

        目前本市 生猪 收购价格保持平稳，生猪采购均价为18.11元/公斤，周环上涨1.2%。本周自繁自养盈利669元/头，较上周下跌15.5元/头。生产母猪存栏偏低抑制饲养企业采购玉米，且各地储备粮轮换加快进入市场，拉低饲养成本，猪价中远期价格将保持基本平稳。