嘉定本土燕笋开始上市，清明前后尝鲜更实惠
06.04.2016 13:32
本文来源: 农业委员会
俗话说，“春分前后竹笋嫩”，每到春分节气，素有“荤素百搭”美名的本地笋又开始走上市民的餐桌。这几天，嘉定工业区百亩竹林内的春笋正开挖上市。
来到竹林内放眼望去，在茂密的绿竹中间，到处都是一只只破土而出的燕笋，尖尖的小角、胖胖的“身体”，煞是可爱。而一些喜欢尝鲜的市民已自发前来挖笋，想赶在第一批春笋上市之初，先抢个“头道鲜”。据了解，由于前期的寒潮加上近期气温起伏较大，整体气温偏低，使得今年春笋的生长速度不及往年快，目前每天的产量在100公斤左右。不过随着清明节气的到来，气温将逐步升高，雨水也相对充沛，届时每天的产量将达到一千公斤左右。随着产量的增加，新鲜竹笋的零售价也将从现在的每公斤15元左右回落到8元左右。所以想要品尝到价廉物美春笋的市民们，可以考虑延后几天前往。
本文来源: 农业委员会
06.04.2016 13:32