2015年1—6月份奉贤区农业生产形势分析
今年以来，奉贤区委、区府认真落实中央、市有关支农惠农政策和一系列关于发展农业的指示精神，在不断加大对农业基础设施投入的同时，继续优化农业产业结构和布局，全区农业生产发展态势基本稳定。
一、上半年农业生产主要特点
（一）种植业茬口安排合理、价格涨跌不一
1、夏粮单产稳中略增，收购价小幅下跌
随着家庭农场和丰产方建设的稳步推进，田间管理水平不断提高，加之气候适宜、茬口安排合理，二麦单产稳中略增。
表1： 奉贤区二麦生产情况统计（单位：亩、公斤/亩、吨）
今年夏粮收购价较往年有所降低，小麦收购价1.18元/斤，降2.6%；大麦收购价0.8元/斤，与去年持平；油菜籽收购价1.6元/斤，降20.0%。
2、常年蔬菜种植面积下降，蔬菜价格回升明显
2015年全区常年蔬菜种植面积6.88万亩，比上年减少1.08万亩，同比下降13.6%，其中外来户种植面积4.7万亩，降13.1%。1-6月份实现蔬菜产量19.4万吨，降14.3%。上半年我区田头蔬菜价格同比上涨3.3%，菜价较上年回升明显。其中，叶菜类蔬菜上涨1.7%，青菜、鸡毛菜、空心菜的价格上涨幅度超过4%；瓜菜类蔬菜上涨2.9%，豆类蔬菜上涨3.3%，甘蓝类蔬菜持平，莴苣类蔬菜上涨1.4%，茄果类蔬菜上涨0.6%。
3、受前期不利天气影响地产蜜梨减产
4月初的低温、连阴雨正值翠冠梨盛花期，造成我区梨树坐果不佳，挂果量比正常年份减少1/3；4月中旬的冰雹把许多梨幼果表皮打坏，留下疤痕，预计今年地产蜜梨产量与品质均受较大影响。
4、西甜瓜播种面积下降，价格略降
上半年我区西甜瓜播种面积659.7亩，降10.7%；产量20233.7吨，降13.4%。西瓜平均单产2150公斤/亩，甜瓜平均单产1930公斤/亩；西瓜、甜瓜平均田头价为3.3元/公斤及5元/公斤，价格略降。
（二）万亩造林计划，成效显著
2015年各镇充分利用春季植树的大好季节，积极寻找造林地块，深挖造林潜力，上半年我区共完成植树造林面积10500亩，其中柘林、南桥、奉城、四团、金汇、青村、庄行7个镇共造林10007亩，各开发区造林500亩左右，已全面完成区府万亩造林的任务指标。
（三）受政策影响，生猪出栏年内将大幅减少
2015年是我区实施生猪提质减量三年计划的第二年，据统计，截止6月底，已累计完成生猪减量20.7万头，完成三年任务的52.1%，累计能繁母猪减量8809头，完成三年任务的44%。由于后期规模场拔点拆除困难大，后续减量任务依旧严峻。
上半年我区生猪出栏量大幅减少，禽蛋规模化养殖保持稳定，家禽同比去年有所回暖。1-6月份我区生猪出栏20.1万头，同比降21.6%，其中规模场生猪出栏数18.7万头，同比降10.4%；家禽出栏134万羽，同比增20.1%，其中肉鸡114万羽，增29.5%，肉鸭20万羽，降14.8%；鲜蛋产量4582吨，降13.8%，其中鸡蛋3474吨，降0.1%，鸭蛋111吨，降39.7%；
上半年生猪价格起伏明显，1月猪价14.2元/公斤，2、3月逐步回落至12.8元/公斤与12.4元/公斤，至4月生猪价格止跌回升，上半年生猪平均价格14.3元/公斤，上涨9.1%。从猪粮比价来看，肉猪出场价和玉米进场价4月均出现止跌回升迹象，而猪价涨速明显大于玉米进价涨速，当前生猪生产形势较前期有所好转。
由于去年禽蛋价格处于高位运行致使外地禽蛋养殖户明显增多，冲击上海本地禽蛋批发市场，致使今年上半年鸡蛋价格一路下跌（图三），单价从1月份8.7元/公斤逐月下跌至6月份6.6元/公斤，半年下跌幅度达到24.1%，6月份鸡蛋价格环比下跌2.9%，较前5个月跌幅明显收窄，预计短时间内鸡蛋价格无力大幅反弹，但跌幅空间日渐缩小。
（四）淡水养殖面积逐年下降，南美白对虾价格有望逆势回转
近年来受我区土地复垦等因素影响，淡水养殖面积逐年下降，2015年我区水产养殖水面积47848亩，同比下降3.3%。其中南美白对虾养殖面积40093亩，占全部淡水养殖面积的83.8%；罗氏沼虾5187亩、河蟹593亩、常规鱼1653亩、甲鱼159亩、观赏鱼163亩。
今年南美白对虾塘边价在南方低产与国家控制从东南亚进口影响下，虾价有望逆势回转，预计大棚养殖南美白对虾塘边价27元/斤，平均产量700斤/亩，净利润10000元/亩左右。外塘养殖南美白对虾5月初放苗,7月底起卖，罗氏沼虾5月初放苗，7月中旬开始起捕。
上半年淡水鱼类价格同比上涨1.4%，鳊鱼、白鲢价格分别比去年上涨2.3%、1.3%；鲫鱼、花鲢价格与去年持平；草鱼价格下跌2.9%。淡水鱼塘边价受外来大量水产品来沪影响，其上涨空间十分有限，但随着伏季海洋捕捞禁捕期到来，海产品供应量相对减少，加上夏季高温天气来沪水产品在长途运输过程中死亡率较高，一定程度上促使运输成本、养殖成本上升，预计下季度淡水产品价格将稳中有升。
二、农产品生产成本日益攀升，种（养）户利润空间被迫收窄
长期以来，相对于农产品价格的涨幅，苗种价格、劳动力成本、土地流转成本的上升成为推高农业生产成本不容忽视的因素，进一步挤占农业生产收益，农业生产环节利润水平大幅压缩。
（一）苗种来源途径不同，差别化较大
在生猪养殖方面，2015年2月份以来市场苗猪价格连续6个月持续攀升，7月 2日上海市场苗猪价格达到28.1元/公斤，我区生猪养殖场的仔猪基本上靠自繁自养，但由于仔猪刚出生到前期生长需要优质饲料，故在幼猪刚出生期间饲料和管理成本相对加大。在淡水养殖方面，我区主要虾苗种南美白对虾今年150-180元/万尾，罗氏沼虾400-480元/万尾，均比往年有不同程度上涨。
（二）土地承包费、人工费日益上涨
随着城市化进程加快，农村劳动力大量转移，特别是农忙季节造成农村劳动力用工荒现象，劳动力雇工成本明显增长，据了解，农村劳动力长期用工费用3000元/月以上，季节性用工4000元/月以上，上涨幅度均超过15%。另外，耕地规范流转后承包费1200元/亩左右，上涨12.5%。淡水养殖租塘费2500-2800元/亩，上涨20%至25%，土地承包费和人工费的日益上涨致使种（养）户生产成本不断上升，利润空间进一步收窄。
（三）农资化肥等生产要素价格小幅上涨
农资化肥等生产要素价格与去年同期相比呈现小幅上涨趋势，涨幅度均小于4%；今年第二季度尿素、碳酸氢铵、过磷酸钙、国产三元复合肥同比均价呈现三涨一平态势；农药除草甘膦零售均价下跌1.0%外，其余阿维菌素、吡虫啉、杀灭菊酯、敌百虫、多菌灵均呈现小幅上涨；农膜2个品种由于进货渠道稳定，其零售均价保持平稳状态。
（四）主要饲料产品价格持续下跌但畜禽防疫成本不断上升
豆粕价格自2014年6月份4.1元/公斤持续震荡下跌，2015年6月底价格2.7元/公斤,环比持平，同比下跌34.1%；小麦麸价格自2014年12月份2.1元/公斤持续下跌，至6月底价格1.5元/公斤，同比下跌21.0%；玉米价格自2014年9月份2.7元/公斤连续7个月下跌后6月底小幅回升至2.67元/公斤，同比下跌1.8%；育肥猪配合饲料3.34元/公斤，同比下跌7.2%。主要饲料产品价格在前几年持续高位运行后逐步下跌但畜禽防疫成本不断上升，重大动物疫病发生的风险、市场波动剧烈的风险都严重威胁畜牧业发展，加之当前畜禽养殖场设施、环境治理要求高，前期投入资金较大，畜禽养殖户信心日渐不足。
目前在农业生产资料、土地人工成本上涨,农业产业链整体利润下滑的背景下,后期农产品价格上涨成为可能,继而拉动物价和CPI的走高。