普陀区举办“回家吃饭，最美的味道”社区亲子厨艺大赛

来源: shwomen.eastday.com

　　7月30日，由普陀区妇联和文化局联合举办的2016上海市民文化节市民烹饪大赛普陀区复赛暨普陀区“回家吃饭，最美的味道”社区亲子厨艺大赛在长寿社区文化活动中心举行，20户普陀区“最美家庭”候选家庭参赛。

　　每户家庭由一名主厨和一名16岁以下的儿童亲子组合，20个家庭被分成5组，分别制作一份冷盘（点心），并现场烹饪一个热菜。每个家庭各显神通，使出看家本领，烧得拿手好菜，甚至有小朋友现场吹笙助阵。偌大的活动中心在欢声笑语中，在悠扬的乐声中弥漫着阵阵香味。经过五轮激烈的比武，一盘盘色香味俱佳的海派点心、祖传私房菜被端上桌来。家庭亲子组合逐一上台，介绍了自家的菜名，并分享了每道菜肴背后，菜的味道各不相同，家的味道却又同样的美味绝伦！

　　由国家级烹饪考评评委、长寿路街道党工委副书记、区妇联副主席组成的评委团，在仔细品尝每道菜肴后逐一进行点评和打分。参赛家庭也分别进行品尝和打分，并现场交流心得、切磋厨艺。通过评委打分和家庭互评，最后诞生的普陀区“十强家庭厨神”，将代表普陀区参加上海市民文化节“市民烹饪比武”，争夺“百强厨神”！

　　习近平总书记强调，要重视家庭建设，注重家庭、注重家教、注重家风。此次“回家吃饭，最美的味道”社区亲子厨艺大赛将助推2016年普陀区寻找“最美家庭”活动，弘扬传统饮食文化，发掘“家的味道”，倡导“幸福，就是回家吃饭”的理念，以良好家风带动良好社会风气，以家庭文明建设促进社会文明程度的提高。