据市场监测，3月11日，江苏扬州宝应地区红小麦市场收购价2320元/吨，出库价2360元/吨，弱势平稳。高邮地区粮油经营公司当地红小麦收购价2320元/吨，出库报价2420元/吨，鲜有成交；当地大型面粉加工企业小麦进厂价2440元/吨左右。扬州地区小麦港口成交价2400元/吨左右。