日本西瓜200人民币一个?这背后不为人知的是…… |

22.04.2019  05:22
2019 04/22 05:08 分享 返回

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  每天一篇全球人文与地理

  地球知识局——日本水果抢钱

  NO.973-日本水果抢钱

  作者:酸奶没泡沫

  制图:孙绿 / 校稿:杔格 / 编辑:棉花

  夏天眼瞅着就要来了,西瓜这种香甜多汁、价格亲民的水果即将成为全国人民的消暑神器。但每当我国吃瓜群众在空调房里抱着半个瓜,用勺子挖得不亦乐乎时,社交网络也会同时出现一波抱怨西瓜如此之贵且不太好吃的声音……

  来自我国网友的吐槽

  声音的主体,几乎都是在日的中国人。更有报道称,日本某西瓜拍卖价格达到了惊人的3万元人民币,妥妥的天皇才吃得起系列。

  虽然这个价格可信度不高,但日本水果价格水平总体较高是公认的事实。甚至有日本人来中国后不想回去的原因就是我国的水果便宜大碗又美味!

  广为流传的段子……

  日本水果为何那么贵?今天的文章就来揭开日本水果高价的神秘面纱。

  贵出天际的水果

  水果在日本一直以来都有着高贵的身份。

  在江户时代,水果是精致的“怀石料理”中“水物”(餐后甜点)的一道点心,其中出镜率最高的是哈密瓜、葡萄、柿子等季节性的珍贵水果。这些水果果肉果汁丰富,气味芬芳,非常受重视。

  既然如此珍贵,自然也就成了能够长面子的东西。

  想起我们送水果直接拎着塑料袋

  于是也是从江户时代开始,随着季节更迭,每逢中元节和年终岁末,日本人就喜欢用当季的高级新鲜水果当做礼品来送人,送水果逐渐演变成一种文化现象。

  但直到20世纪50年代末日本进入经济高速发展时期,水果都还一直是种奢侈品,常出现在赠礼和值得庆祝的场合。随着近几十年的经济发展,近年来日本人的饮食也发生了显著变化,水果也渐渐走入寻常百姓家。

  但这并不代表家家户户都能实现“水果自由”,先来感受一下有180年历史的日本老字号水果店千疋屋(Sembikiya)的水果价格。

  方西瓜约合人民币1200左右

  这个长相奇特 是装饰品 理解

  这么一盒约合830多人民币

  这里的水果价格是真的高,日本人绝大多数是不会买来自己吃的,店员也表示80~90%的顾客都是买来当礼物的。显然,这种贵族水果店的价格不足以代表日本水果平均水平。

本文来源:地球知识局 作者: 责任编辑:姚卫斌