新疆农产品酝酿华丽转身

第一观察：11月11日，为期5天的2014新疆名优特及精深加工农产品上海展示会圆满落幕，斩获46亿元“大单”。然而比46亿元大单更令人欣喜的是，连续六届的展会，使新疆农产品实现从产品包装到内在品质，从销售方式到销售平台建设，从产地加工到加工平台前移的蜕变升级，新疆农产品正在华丽转身。

新疆日报讯（记者师巧梅报道）

品质与包装升级新疆农产品内外兼修

一个精致纸质小手提袋里装着的一块碎花纸包裹的薰衣草精油皂，让上海市朝阳新村普陀社区的陈阿娣爱不释手。“这个味道真好哎，我先买两块，用得好我去咱们新疆特色农产品经销店可以买得到吧？”得到肯定答复后，陈阿娣心满意足地奔向下一个目标。这是11月7日，记者在新疆特色农产品上海展示中心看到的一幕。

200克装的新疆黑蜂蜂巢蜜，在有机塑料盒子的包裹下显得晶莹剔透，展会开幕两个多小时，就已售罄。15元一袋的新疆阿克苏红枣，一箱仅装两个的哈密瓜，两公斤装的新疆温宿大米，都是本届展会的热销产品。

流连今年新疆名优特及精深加工农产品上海展示会，不难发现，新疆农产品的包装已越来越“洋气”且实用了。既有按照上海人饮食习惯的小袋包装,也有针对潮湿气候制作的纸质包装和各种便携手提袋，经济实用又体面大方。

“大包小包扛着农产品参展的日子已经过去了，如今,企业和农民越来越重视产品的外在形象和品牌了。”新疆农业产业化发展局市场信息处处长褚文新说。

美丽的“新装”里，新疆农产品质量也在经历市场的洗礼。

11月8日，上海西郊国际农产品展示直销中心，阿克苏地区红旗坡农场展位上，冰糖心红富士苹果一端上展台就被前来参会的市民和客商争尝一空。红旗坡特色农产品销售有限公司总经理马江敏告诉记者，“尽管红旗坡红富士苹果久负盛名，近年来，农场还是通过标准化有机种植，确保冰糖心红富士含糖量多年稳定在一个水平上，很多经销商都是到产地实地考察后就直接下了订单。”

“真想不到，我们村的杏干在上海这么有销路。”自打与上海艾山江贸易有限公司签了200万元热风烘干杏销售合同，新疆疏附县萨依巴格乡却云其村党支部书记阿布拉江·艾则孜就一直念叨着这句话。

从未出过远门的阿布拉江·艾则孜在农业产业化发展局住村工作组指点下带了200公斤烘干杏来大上海投石问路，一直经销新疆农产品的上海艾山江贸易有限公司总经理刘金升了解热风烘干杏品质比硫磺熏制杏干高出很多，毫不犹豫地和阿布拉江·艾则孜签了合同。这让阿布拉江·艾则孜激动不已。

品质与包装的提升，使新疆名优特农产品在已举办六届的上海展示会上，声名鹊起，年均签约金额超过80亿元、年均现场销售金额超过600万元。

一会展两中心千家店销售渠道与方式多样化

刘金升之所以敢和首次上会的阿布拉江·艾则孜签下200万元的热风烘干杏订单，得益于在上海打拼多年积累的经验和销售平台以及对上海人生活品质需求的了解和把握。“上海人吃东西很精，品质要好，还要绿色环保，哪怕贵一点。”刘金升说。

2010年，刘金升创办了上海艾山江贸易有限公司，并在上海长宁区武夷路开了家丝路果香新疆特产专卖店，在刘金升的店里，新疆特色农产品，应有尽有。乌鲁木齐麦利来面包坊当日制作的俄式风味的大列巴，第二天就能到专卖店，许多上海人算好日子来店里买列巴。店员说，鲜果、红枣、核桃以及沙棘汁和黑加仑也非常受欢迎。

据介绍，如今像刘金升这样的新疆特色农产品专卖店，在上海已达上千家，且队伍还在不断扩大。

为了进一步加大在华东地区的市场开拓力度，新疆农业产业化发展局、新疆农产品营销协会和新疆果业集团今年共同在新疆驻上海办事处搭建了新疆农产品上海展示中心，目前已经有14个地州的101家企业500多种产品进入该中心长年展示与销售。

加上之前已建成的上海西郊新疆农展馆，依托展会平台，新疆在华东地区已初步形成了“一会展两中心千家店”的农产品外销平台格局。新疆农业产业化发展局党组书记张伟表示，今年还会进一步加大培育新疆农业产业化龙头企业力度，拓宽和完善农产品销售渠道，扩大新疆农产品市场知名度和市场竞争力，促进农业结构调整优化和农产品品牌建设，使新疆农产品成为新疆的名片。

除了与展会有关的销售平台，记者发现，如今在上海的大型超市，如华润万家、沃尔玛等，随处都可买到新疆农产品，加上网络销售，新疆农产品在华东地区的销售网点和渠道呈现逐步覆盖之势。

在农产品外销平台的带动下，全区农业产业化经营组织超过1万个，订单带动农户达到150万户，新疆级以上农业产业化重点龙头企业达到390家，其中国家级33家，过亿元企业223家。

从产地加工到加工平台前移产品带动企业走出去

从走出去到走进去，再到走上去，通过农产品推介“三部曲”，新疆农产品及加工企业正逐渐退去青涩，市场影响力和市场占有份额逐年增加，并在华东市场不断开启新的营销模式。

据褚文新介绍，做蜂蜜起家的新疆天汇蜂业公司通过连续多年参加展会，发现用蜂蜜和啤酒制作的格瓦斯饮料在上海及整个华东地区都很受欢迎，今年该公司筹措8000万元资金，在上海建了一个生产格瓦斯饮料的企业。尽管饮料厂还在建设中，但已在业界引起不小反响。“也就几年的光景，没想到你们新疆人竟然从卖产品到建企业了。”有人对褚文新这样说。

无独有偶。作为展会上的“老面孔”，新疆恒丰实业有限公司董事长王保年初到上海时，因为没有门店，只能把新疆的农产品批发给上海本地人，靠批发挣钱。2011年，王保年在上海建设了5400吨冷库，又建了几家新疆特色农产品专卖店，生意做得顺风顺水。然而王保年并不满足，不久，他收购了上海崇明岛现代农业科技园2000亩设施农业基地，将新疆特色农产品引种到崇明岛，实现了终端销售。

2013年，王保年又联合新疆几家企业，通过与科研院所合作，采用温控技术，在崇明岛示范种植哈密瓜、薰衣草等特色农产品，并建成“新疆味道一条街”，以期扩大新疆农产品的影响力。

“2015年1月，上海崇明岛200亩哈密瓜将成熟上市，届时我们将以休闲观光农业模式，吸引游客亲自采摘、品尝新疆农产品；明年10月，我们和新疆天药生物有限公司合作，在上海迪士尼乐园旁引种200亩的伊犁薰衣草，将与迪士尼同期开园”。我们就是希望通过这种形式，推介新疆农产品，宣传新疆，推介新疆。王保年说。