9月27日，2014新加坡（上海）嘉年华在雁荡路揭开帷幕。
作为上海旅游节黄浦系列活动的内容之一，嘉年华呈现了一系列的新加坡品牌、服务和文化。本次活动主打美食——叻沙、海南鸡饭、椰浆饭、娘惹糕、娘惹粽子、猫山王榴莲、虎标啤酒等悉数登场，配合着80、90年代的新谣和马来族、印度族同袍舞蹈，给人仿佛置身新加坡的惬意感受。活动同期还举办了《美食新语》首发仪式，本书通过中英双语重点介绍新加坡美食文化、上海的新加坡餐厅、上海最地道的新加坡菜聚集地以及新加坡美食食谱。