[上海科技报]上海交大教授张才喜团队让上海丰产甜樱桃[图]

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5月，上海第一个大规模甜樱桃生产园在奉贤区青村镇和中村向人们展示着丰收的喜悦，甜樱桃从“实验室”走进“田间果园”，在沪获得大面积产业化种植，不仅能让上海市民“食指”大动，更可亲手摘下新鲜的果子，品尝“本土化车厘子”，体验“十指”大动的收获乐趣。  

沪上首片甜樱桃生产园喜获丰收，标志着上海交通大学农业与生物学院教授张才喜团队历经数十年的努力终于大获成功。  

数十年风雨兼程

“樱桃好吃树难栽”在这里不是说说的。30余年前，上海交通大学农业与生物学院（原上海农学院）便开始了甜樱桃的试栽，然而其“繁花散尽，空余无物”并伴有严重的涝害死树现象，引种工作迟迟未见起色。时至1998年，时年青涩模样的张才喜加入团队并重新扛起了破局甜樱桃南移的大旗。通过甜樱桃授粉生物学的剖析，逐渐揭开了上海等南方冬季较温暖区域甜樱桃“花”而不实的症结所在，继而有的放矢，分别尝试从砧穗特点、休眠补偿和物理调控等促进结实与平衡营养同生殖生长，甜樱桃暖地结实的成功曙光初现。为了推动“北樱南移”稳步实现产业化，2008年张才喜奔赴华盛顿州立大学，聚焦于甜樱桃开花结实和高效栽培技术开展博士后研究工作。  

“ 春花春实”如歌

学成归国后，为了走出甜樱桃暖地栽培优良品种极少的困境，张才喜率领团队开展大规模的优良品种、砧木引进工作，并开展评估筛选与新品种繁育，先后引进国内外优良甜樱桃品种及具有早花特性的矮化砧木品种共计150余个，初步筛选出适栽南方暖地（新）品种30余个，并自主杂交培育苗木资源2000余份，极大丰富了现阶段国内甜樱桃品种名录，并促进了南方区域甜樱桃适栽品种的多样化。同时，基于农业产业对高产、优产、低成本诉求的提高，实现省力、高效、优质等生产指导趋势的深入，张才喜教授率领团队积极尝试省力化高效栽培模式，并建成国内首个具有成型快、整形简易、省力省工的改良篱壁式栽培模式，为我国甜樱桃省力化栽培提供了模式参考。  

助推产业起飞

成功的背后，是无数个日夜的艰辛付出。“除了教学科研，他其余时间都奔波在基地田头，为农技人员、农民做技术指导和培训。即使在新春阖家团圆的日子，他也每天早早换上水靴、拎起剪刀，奔忙于田间，”这便是同事眼里的张教授。据了解，张才喜教授的足迹遍布沪、苏、浙、鲁、皖、桂、滇等多个省市。晴天一身灰，雨天一身泥，被基层农技人员和农民亲切地称为“泥腿子教授”。  

脚踩大地,躬身耕耘。张才喜在科研中注重瞄准生产实践中提出的问题作为研究的课题，将科研与生产紧密结合，并服务于实践。“科技是农业发展的生命线，要让科技成果在田间地头绽放”是张才喜常挂在嘴边的一句话。他也是如此践行的：付之以辗转江南到赴滇种甜果，回馈以南起洱海之源东至东海之滨的樱桃飘香。据实地考证，在这个上海奉贤于庄路上的丰庄樱桃园，有效承接交通大学科研成果后，其亩植111株，四年生单株即实现了平均结实7.5公斤左右。  

“上海交通大学张才喜教授团队几十年如一日的不懈努力，使得起源于冷凉区域的贵族水果‘车厘子’南移上海所面临的瓶颈问题一一被攻克。得益于张教授团队将成果开创技术链，并积极推行，上海第一片甜樱桃生产园得以正式呈现在我们面前，”来自上海市农技推广部门的一位负责人如是说。  

来源：《上海科技报》 2017.05.27  

原文： “泥腿子教授”让上海丰产甜樱桃