摇出一款让沙拉瞬间美好的酱汁

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油醋汁，是西式沙拉的经典酱汁，各种调味料相融合所创造出完美的味道和柔滑的质地会另一盘沙拉增色不少。但你有没有想过摇出一款美味的油醋汁？有了这个方法你一会爱上“吃草”。

-- 两分钟摇出来的经典油醋汁 --

By 西兰花国的厨娘Cami

--用料--

蜂蜜 一大勺

芥末酱 一大勺

橄榄油 两大勺

果醋 一大勺

盐

胡椒粉

--做法--

❶先准备一个带盖子的小瓶或者小罐子，我用的是果酱罐。

❷加一大勺第戎芥末酱，如果没有第戎芥末酱就加普通芥末酱和蛋黄酱的混合体就好。

❸加一大勺蜂蜜，当然爱吃甜就多加些。

❹按自己口味加盐和胡椒面。

❺加两大勺橄榄油和一大勺醋，橄榄油：醋 = 2：1 。然后盖紧瓶盖疯狂摇摇晃晃两分钟吧！

❻摇匀之后倒出来，然后搭配自己喜欢的沙拉材料就好了哈！

--小贴士--

❶摇小瓶的时候记得一定盖紧瓶盖。

❷如果实在没有合适的小瓶瓶罐罐那就在碗里将各种材料疯狂搅拌均匀就好。

❸最好用果醋或者红酒醋。

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