排骨汤这样做才营养

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【排骨汤这样做才营养】主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。方法：1.萝卜切成每约三厘米厚片；2.排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；3.汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟；4.倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；5.再20分后，放盐。