“扫一扫”将可追溯食品生产全过程

　　上海对本市4家婴幼儿配方乳粉生产企业建立了覆盖食品生产过程的追溯系统，全面实施电子全程可追溯和远程实时监控。日前，市人大常委会召开食品安全法执法检查启动会，市食安办透露，今后在蔬菜、粮食、奶粉、食用油等品类上将实现二维码查询，今年将初步开发全市食品安全追溯平台。

　　据了解，目前《上海市食品安全信息追溯管理办法》政府规章正在制定过程中，该《办法(草案)》明确信息追溯食品种类包含粮食及其制品、畜产品及其制品、禽产品及其制品、禽及其产制品、蔬菜、水果、水产品、豆制品、乳品、食用油、酒类等十大类食品。市食安办还将结合供沪食用农产品产销对接工作，积极推进信息追溯系统覆盖外省市供沪食品基地。此外，市食药监局与市农委签订了关于加强食用农产品质量安全监督管理工作协议，推进产地准出与市场准入有效衔接机制。市农委介绍，本市猪、牛、羊二维码耳标佩戴率和追溯设备使用率均达到100％，并建立市级数据库与农业部实行联网。在水果中如8424西瓜、南汇水蜜桃、马陆葡萄等知名农产品已经率先使用二维码追溯，正在试点进行追溯体系信息化工作。

　　食安办透露，今年本市保障食品安全的目标是:与市民生活密切相关的主要食品安全监测合格率达95％以上，确保不发生重大食品安全事故，集体性食物中毒事故年报告发生率控制在6/10万以下；公众食品安全基本知识知晓率达到80％以上。此外，本市还将修订完善食品安全举报奖励办法，适度扩大奖励范围，建立隐名举报奖励制度，继续发挥行业协会规范行业自律和专家委员会政策技术咨询的作用，营造食品安全信用环境，形成政府、企业、社会、消费者“四位一体”的食品安全社会共治格局。

　　据悉，去年市人大组织开展了食品安全执法检查，就本市食品安全工作提出了6方面19条意见，市有关部门就此逐一梳理，提出了56条整改措施，并已基本得以落实。今年，食品安全执法检查将重点围绕生产企业的主体责任落实情况、保健品市场监管情况、中心城区食品安全监管体制改革等方面展开，充分发挥代表主体作用，广泛倾听民意，坚持明查暗访相结合，加强市区联动。