一片吃心：重口味必杀技——两份牛蛙 两条烤鱼
真奇怪，干锅牛蛙其实并不是什么高级的美味，但是每隔一段时间总要馋一馋。
这家 悦蓉香锅牛蛙 开了多家分店，品控目测还可以。
一份招牌牛蛙，投足五只左右的量，我觉得炸得太深了，估计是中央厨房预加工。
自带配菜就有藕片、莴笋和薯片，自己勾选一点花菜百叶也不错，除了薯片实在是太油啦，其它款都挺搭的。
虽然吃到后面难逃不健康的一锅油，但是 这种简单粗暴的重口味就是魅力难挡啊 ！
上海还有哪家的牛蛙好吃啊？你快点告诉我！
这里可以先预警我之前吃的一家：
哥老官重庆美蛙鱼头 ，集中了一家餐厅可以踩到的所有地雷。
首先，筷子用餐巾纸一擦，是触目惊心的 灰黑 ！
服务员叫不来，我试着到隔壁桌去找干净筷子，发现好几双筷子都 油腻腻的还沾着食物残渣！
这一幕恰好被店经理看到，他冲上来眼疾手快收走了桌面所有的筷子，一句解释也没有……（我也眼疾手快按下快门，看到伐筷子都没了。）
牛蛙四只起售，就像我之前写牛蛙面时候得出的结论：牛蛙嫩，不稀奇。
汤底就很有问题，红汤咸得要命，花椒发苦，辣椒只有刺激没有香。
招牌的罗宋汤，是加了什么奇怪的色素和香精，扔进去的涮料都被染成了粉红色，一股怪味道，快要吐。
龙俐鱼片自己取名叫“超赞”，赞个屁啊！
蛤蜊虾滑，就是把虾滑嵌入咪咪小的蛤蜊贝壳。
腐竹，拎起来一包水，涮也涮不软，不知道用了什么防腐剂。
竹荪，28块钱就这么可怜巴巴的几条。
蔬菜拼盘基本上是生菜，奇怪他们家的大白菜涮出来也那么难吃，这得用多便宜的供货商啊。
我知道，这种烂店，我费力罗列都是徒劳，但是，我们真的应该对自己的味蕾和胃好一点，不要吃这种烂东西……转频道！
还有一道重口味必杀技：烤鱼。
鱼非鱼 这家店近来迅速蹿红，看得我心痒痒，可是这家店常年排长队，前两天总算得空吃到了。
招牌香辣口味，红彤彤，油滋滋，真心没什么好吃，根本 不值得费时等候 。
哎，这么多年，国内的烤鱼技术也没有长进。
音乐吵得不能好好说话，霓虹灯设计跟阿姆斯特丹红灯区的透明橱窗有一拼，那里有性爱博物馆，这里有自high美图秀。
吃完有拉肚子的症状，这个在我吃过的很多别家烤鱼店可没有遇到过。我慢叫整理个“吃心烤鱼合集”吧……
同样是排队吃烤鱼，说说五角场名店 红辣椒 ，排队场面也蔚为壮观，我第一次饭点儿冲过去看到满满一个厅的人边嗑瓜子边等位！于是下定决心要赶在同学们下课前占到位子！
吃心说到做到，隔天五点半冲去，宽松落座。
凭一人之力吃掉整盘烤鱼！坐在我对面的复旦猪头再次惊呆。
香辣烤鱼久煮则入味，洋葱腐皮和鱼脑都没有放弃。
鸡丝凉面之类的菜式几乎都不重要了，说重点：这家店最大的亮点是服务！
姑娘小伙儿热情周到，全程关注客人用餐进程，时刻添茶换盘，手脚麻利，脚下生风。
服务生会殷勤询问客人对菜肴的感受；看我吃得油花四溅就亲手帮客人系上塑料围兜兜；连添水的阿姨都会亲切地问： 辣还吃得惯么？
后来我在豆花里吃出一块玻璃渣，小伙子奋力赔不是，倒感觉是我对不起他了，外加餐后送一份香芋南瓜球。
临走，服务生送客到电梯口，满脸笑意鞠躬直到电梯门关上的那一刻……这简直比那些收15%服务费的餐厅还要到位啊！回复：商务午餐，可见人均400块的酒店服务是什么德性。
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吃心
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