微波炉食谱攻略 做可口的微波菜品
29.02.2016 13:28
本文来源: 看看新闻网
微波食谱攻略
微波烧鸡翅
微波炉最绝的做法恐怕就是做鸡翅了，简单易操作，而且还最容易美味DIY，看看鸡翅将变成怎样的美味？
鸡翅 6个 / 生抽 20g / 老抽 5g
米酒 5g / 黑胡椒粉5g / 盐 3g
蜂蜜 15g / 甜辣酱 30g
做法
1.将买回已经处理好的鸡翅用水冲洗干净后加盐腌制5分钟后备用。
2.取一碗，将生抽、老抽、米酒、蜂蜜、甜酱、胡椒粉、孜然、鸡粉按照以上用量倒入碗里，搅拌均匀制成酱汁。
3.将腌好的鸡翅放入调好的酱汁里继续腌制30分钟。
4.把腌制好的鸡翅用保鲜膜盖上（保鲜膜上扎几个洞，可以透气）高火加热5分钟即可。
微波蚝油南瓜
蚝油焖南瓜怎么做才好吃？其实很简单！简单调一调味，放入微波炉几分钟，意想不到的美味就出现了。简单又好做，还不快来试一试。
南瓜250g / 蚝油10g / 蒜3瓣
做法
1．将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2厘米的方块；大蒜去皮剁成蓉备用。
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油、盐、鸡精、色拉油搅拌均匀。
3.盖上盖子或盖上保鲜膜（保鲜膜上扎几个孔，以便透气），高火加热5分钟即可。
微波荷包蛋
用微波炉来“煎”荷包蛋，好吃又省事，用的油少更健
鸡蛋 1枚 / 油 5ml / 盐 1g
做法
1. 取一个适用于微波炉的小器皿，倒入油，用油刷刷均匀。
2. 将鸡蛋磕入器皿中，用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔，撒上盐。
3. 将器皿放入微波炉中，以900瓦（或高火）火力加热45秒即可。
微波醋香蒸茄子
不用复杂的工序，没有太长的等候，只需切一切，拌一拌，一盘香喷喷的醋香小茄子就出炉了，总之咱怎么省事，怎么来！5分钟美味的乍现，不要惊讶，让我们来看看茄子在微波炉中的美丽变身术。
长茄子1根 / 大蒜2瓣 / 香菜1根
香醋10ml / 生抽5ml / 芝麻香油5ml
做法
1.长茄子洗净，切成0.5厘米厚的圆片，放入盆中加入盐和清水浸泡15分钟；大蒜洗净切碎。
2.将长茄子片均匀地码入盘中，放入微波炉中，以中火蒸制5分钟至熟，取出撒上蒜碎。
3.香醋盛入碗中，移入微波炉中加热30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合搅匀，浇在蒸好的茄子上，放上香菜即可。
微波葱香鸡腿
微波葱香鸡腿大大的鸡腿吃起来非常过瘾，绝对是肉食者的至爱。微波葱香鸡腿只需腌渍入味，微波加热几分钟就可以吃啦！简单又好吃，可以根据自己的口味来制作，美味尽在掌握！
鸡腿 4根 / 香葱 3棵 / 姜15g
八角 1只 / 酱油 15ml / 蜂蜜 10ml
做法
1.鸡腿洗净，放入一只较大的容器中，备用。将鲜味酱油、盐、蜂蜜、香葱、胡椒碎、姜和八角一起放入食品加工机中，搅打成糊状。
2.将搅好的调料糊放入盛有鸡腿的容器中，用手将调料糊尽量均匀地涂抹在鸡腿上，随后，将容器盖上盖子，或覆上保鲜膜。将容器放入冰箱中，腌渍4个小时以上，使鸡腿入味。
3.将鸡腿放入微波炉专用的食品加热盒中，高火加热4分钟后，将盒子取出，把鸡 腿 翻 面，再烤4分钟，直至鸡腿成熟，即可食用。
（来源：贝太厨房）
本文来源: 看看新闻网
29.02.2016 13:28