彭浦新夜市整洁有序 小陈烧烤等"黑暗料理"入驻正规店面

　　东方网8月1日消息：“新彭浦夜市”有吃又有玩！近日，记者探访了位于共康路共和新路交界处的“夜食尚夜市”。因为夜市里的摊主大部分来自原彭浦夜市，“夜食尚夜市”也被网友称为“新彭浦夜市”。记者了解到，彭浦第一炸、小陈烧烤等10余家原彭浦夜市的招牌“黑暗料理”已入驻广场正规店面，将于8月起正式对外营业。

　　 交通很便利人气渐回升

　　7月29日晚8点多，记者来到位于宝山绿地新都会商业广场被称为“新彭浦夜市”的“夜食尚夜市”。由于实行前2小时免费停车，广场地下车库900多个车位几乎已经停满，共康路两边也停满了机动车。

　　据了解，“夜食尚夜市”于今年5月1日正式开张，迄今已3个月。广场上摆放着样式统一的固定摊位，摊主胸口都挂着上岗证。不少顾客反映，与老“彭浦夜市”相比，新夜市更加整洁有序。

　　记者粗略统计，新夜市有近百个摊位，其中90％的摊位售卖服饰鞋帽类商品，其中不少摊主来自老彭浦夜市。摊主王先生此前在临汾路上的彭浦夜市摆摊卖皮包。他告诉记者:“新夜市，普通摊位每月租金1600元，部分透明玻璃房铺位月租3000多元，包含100元清洁管理费。”王先生介绍:“新夜市的顾客主要是周边居民，也有慕名而来的老夜市忠实粉丝。目前新夜市名气还不大，营销量只有原来的三成，但是保本并小有盈余还是没问题的。”王先生直言看中这里交通便利，准备长期定点经营。

　　 环评不达标就将被劝退

　　目前，“夜食尚夜市”里餐饮店铺相对较少，让不少食客感觉遗憾。记者现场发现，目前，原彭浦夜市的招牌“黑暗料理”中，只有“小陈烧烤”率先试营业。晚上8点30分，记者走进烧烤店时已经一桌难求，招牌的烤鸡中翅、生蚝早已断货。“我们上周末开始试营业，现在客流稳定了不少。”陈老板介绍，“餐饮店每天从中午营业到凌晨4点，虽然目前的顾客人数大约只有原来的一半，但总体趋势在上升。”

　　“摊位进驻商业广场实现室内经营，少了油烟、噪音扰民的困扰。”陈老板表示现在做生意十分笃定，“不用再担心被附近居民投诉了。现在我们每天都十分注意保洁，如果环评不达标，有被劝退的危险。”陈老板看好今后的发展前景:“小杨生煎以前不就是一个摊位吗？我有了实体店，慢慢也会做大的。”

　　记者现场看到，在沪上闻名的“黑暗料理”——“彭浦第一炸”特色炸猪排、“魔鬼筋肉蛙”、“贾不假臭豆腐”等都已“安家落户”，独立门店的招牌和内部餐饮配套设施已经基本到位，大部分摊位都将于8月正式营业。

　　 经营有时段不摆通宵摊

　　晚上11点，不少夜市摊位开始收摊。与之前夜市的通宵经营相比，这里的摊主对自己的经营时段十分明确。一位摊主告诉记者，“顾客主力军基本都是乘地铁来逛街的，晚上11点以后就基本没人了。”不过，记者在周边发现，和“夜食尚夜市”一街之隔的共和新路以及共康路人行道上，部分原彭浦夜市的百货摊主和餐饮摊主仍继续设摊。

　　采访中，不少周边居民期待，正规经营的百姓夜市能管理好，开得长久些。