上海举行弄堂文化节：再现“舌尖上的弄堂菜”

　　曾经的弄堂生活，是这座城市的集体记忆，你还记得香遍整条弄堂的那些“古老菜”吗？今天在闸北举行的第三届“海上弄堂文化节”之美食篇中，“元宝虾”、“菊花鱼”、“红烧狮子头”等民间的特色菜肴通过市民们的巧手出现在人们眼前。随着不远处老式爆米花机“嘭”的一声，一部色香味俱全的“舌尖上的弄堂菜”大片在大厨们的点评中正式“开拍”。

　　上午10时许，位于临山路203弄的象山小区内早已是人山人海。活动现场，酸甜的“菊花鱼”、鲜美的清真水饺、记忆中的柴板馄饨、人人都爱的四喜烤麸、色香味俱全的“元宝虾”、个头超大的“红烧狮子头”……等几十道经典的弄堂小吃和海派美食引得市民纷纷点赞。而现场爆出的喷香年糕片也是吸引了老中青以及孩子们的欢迎，“它承载了我们童年的回忆，很少看到了，今天吃到太惊喜了！”居民周阿姨说。

　　东方网记者看到，在参赛的家庭中，有外来媳妇、新上海人、白领青年、家庭主妇、少数民族居民等，这些或专职、或速成的“马大搜”们都是有备而来。一些新名词，如“红红火火”、“邻里和睦”、“治安防范”也成为了居民的创新菜名。

　　在现场“好菜慰问好心人”美食大比拼总决赛环节，受邀参加活动的社区全国道德模范、上海市优秀志愿者、荣誉志愿者等好心人代表一边品尝美食，一边和大家分享各自的爱心故事。据了解活动结束后，社区志愿者还会出发将美食分别送到孤老和独居老人住所，让老人们共同品尝经典弄堂小吃。“现在都是快节奏的都市生活，旧弄堂生活离人们太远了，但今天却感受到弄堂文化依旧散发着独特的魅力！”市民许女士说。

　　主办方介绍，本次活动之所以设在象山小区，因为这里是极具上海城市历史的“三合一”式社区，加之周边新兴的商品住宅小区，以旧容新貌贯穿起闸北宝山社区的过去与未来，记录着上海滩普通市民的种种动人传奇,反映着全闸北区普通市民的生活。