上海弄堂在消失 寻觅童年记忆中的弄堂美食

　　建筑学家阮仪三教授说五年前他做了上海石库门的情况调查，提出扩大保护区的范围等建议，当时上海还有150多处里弄可以保护，结果五年后的现在，提议没落实，里弄却已经拆掉了三分之一。

　　随着城市的发展，上海弄堂在消失。与此同时，令无数上海人魂牵梦绕的弄堂美食文化，也渐渐走向衰落。我们童年记忆中口口相传的弄堂好味道，也随着这个城市的变迁，在渐渐逝去。如今在上海的弄堂里，还留存着哪些美味呢？让我们寻着弄堂的足迹，一起去看下吧！

　　 阿娘面

阿娘面

　　人均：26元

　　地址：思南路36号，近南昌路

　　店堂里近二十张桌子，几乎可以用“人山人海”来形容，来这儿的客人，点上一碗黄鱼面，或者鳝糊面，连面带汤可以一口气吃光。不高兴等位子的，就端一碗面在自家开来的车上吃掉，关了窗，坐在后排，倒也是个不错的享受。

　　不过老食客们都知道，这家店的店面原来不在这儿，因为阿娘去世，才辗转换了门面，现在的店家，由阿娘的小辈经营，进出新老食客，不知有多少曾经知道阿娘的故事。