上海市商务委采取积极措施应对低温天气保障本市蔬菜供应

　   受北方强冷空气南下影响，本周本市气温快速下降，极端低温预计达到零下6度左右，对蔬菜供应带来不利影响。市商务委按照市政府有关要求立即采取措施，确保本市蔬菜供应和价格基本稳定。

一、近期本市蔬菜市场供应和价格基本稳定 

　　元旦过后本市迎来一小段晴好天气，有利于蔬菜生长，市场供应基本满足需求。1月11日-17日，本市蔬菜批发交易量为60982吨，周环比上涨1.4%。其中,郊菜成交量为11555吨，周环比上涨1.5%；客菜成交量为49427吨，周环比上涨1.4%。江桥批发市场近期蔬菜日交易量在6000吨以上，江杨批发市场日交易量1500吨，两家批发市场落实了8500吨经营性蔬菜储备。蔬菜批发市场交易平均价为3.34元/公斤，周环比下跌2.9%，年同比下跌5.6%；蔬菜在中心城区9个区50家标准化菜市场平均零售价5.51元/公斤，周环比下跌0.4%，年同比上涨12.2%。

受市民关注的绿叶菜方面，由于上周天气转好，光照充足，地头绿叶菜长势良好，供应量有所上升，与前几周相比，价格小幅回落，6个主要绿叶菜品种价格出现下跌。其中青菜、生菜周批发价分别为2.89元/公斤、3.99元/公斤，青菜周环比下跌13.2%，生菜周环比下跌17.7%。

二、低温天气可能对本市蔬菜供应产生的影响

　　1、影响郊菜生产和运销，价格可能波动。目前本市绿叶菜播种面积24万亩左右，前期天气良好有利生产，蔬菜上市数量充足。但由于蔬菜种植面积中还有相当部分是露天播种，因此，低温冰冻天气会对这部分蔬菜生产造成一定影响，导致产量减少。同时，雨雪冰冻会影响道路运输和收种，延缓蔬菜流通供应节奏，预计绿叶菜价格会有所上涨。

　　2、影响北方客菜生产和入沪运销，部分蔬菜品种价格可能上涨。目前本市客菜供应渠道稳定、数量充足、品种丰富。但近期北方多数地区出现剧烈降温天气，导致蔬菜产量减少。同时北方大面积雨雪冰冻，对客菜长途运输入沪造成较大影响，延长了客菜流通入沪周期，也增加了流通成本。预计部分北方来沪蔬菜品种如黄瓜、刀豆、番茄等数量下降、价格上涨。 

三、主要应对保障措施

　　为积极应对冰冻雨雪天气对蔬菜流通供应的影响，确保本市近期和春节期间蔬菜供应和价格基本稳定，市商务委加强与西郊国际、江桥市场、上蔬永辉、强丰蔬菜、康品汇等单位的联系及组织供应，要求采取措施稳定蔬菜供应，确保市场平稳。

　　一是与市农委保持密切联系，加快郊菜的采摘上市。批发市场加强与市郊生产 基地 联系，及时发布市场需求信息，引导市郊蔬菜生产基地和经营户增加菜心、菠菜等耐寒性较强的节令性蔬菜品种的播种和上市量。

　　二是加强产销衔接，保障蔬菜市场供应。发挥江桥、江杨、上农批等市场骨干企业作用，积极与国内蔬菜基地取得联系，加快采收力度，落实蔬菜货源。江桥批发市场积极组织南方蔬菜到货量，目前， 云南 绿叶菜、 海南 茄果类蔬菜、 福建 莴苣等蔬菜入沪交易量不断增加，蔬菜日供应量在6000吨以上。

　　三、中心城区落实措施，平抑蔬菜价格。静安、普陀、虹口等区积极落实各项绿叶菜供应和价格稳定综合措施，区内菜市场通过免垃圾清运和蔬菜摊位等费用，保持蔬菜价格稳定。 

　　四、加强监测，稳定价格。继续做好主副食品价格监测工作，提高蔬菜市场监测的频率和范围，加大对蔬菜生产、批发、销售等各环节数量和价格信息的监测力度，密切关注市场动态，加强走势分析预测，及时发布供需信息。

　　五、做好启动蔬菜供应应急预案准备工作。针对可能出现的暴雪、冰冻、低温等恶劣天气，制定并完善重点企业的保供应急预案。如恶劣天气发生，将根据预案分级落实保供措施，必要时将启动本市蔬菜供应应急预案，通过减免市场交易费等办法，降低经营户成本，增加市场供应量。