市商务委召开2017年早餐工程建设工作会议

近日，市商务委召开早餐工程建设工作会议，布置2017年早餐工程建设工作任务，推进早餐工程企业创建“绿色餐厅”，研究推进早餐行业资源共享。市商务委副主任吴星宝出席会议，市商务委相关处室、本市近30家早餐工程企业、早餐工程产业联盟、相关行业协会负责同志参加会议。

吴星宝首先感谢与会企业和有关单位对开展早餐工程建设、推动本市早餐行业发展作出的不懈努力，要求早餐企业再接再厉、与时俱进，一是对比国际消费城市的要求，制订满足多元化消费需求的早餐建设新目标。二是牢牢守住食品安全的底线不放松，确保老百姓舌尖上的安全。三是始终坚持早餐工程的民生属性，做到让利于民。四是始终保持开放、共享的心态，推进资源共享，创新现有的商业模式、服务模式。下一步，本市将在推进早餐示范门店建设的同时，开展早餐资源共享示范项目建设试点，力争在6月底前推出一批符合“绿色餐厅”标准、践行资源共享的放心早餐工程示范门店。

会议对2017年早餐工程建设工作作了详细布置，要求各企业抓紧项目申报和开展项目建设，按时、保质、保量完成2017年早餐工程项目建设任务。会议对早餐工程企业创建“绿色餐厅”和行业资源共享等工作作了动员部署。市餐饮行业协会、博海集团分别围绕全市“绿色餐厅”创建工作的总体情况、企业创建“绿色餐厅”的经验做法作了交流发言。巴比馒头、老盛昌、清美、光明乳业等四家企业围绕在产品、渠道、物流、网点、数据平台、管理制度等方面开展资源共享的主要做法作了交流发言。