网络订餐平台也能看“后厨直播” 发现问题还能截屏举报

图说：记者打开“阳光厨房LIVE”，就能看到厨房的实时直播　新民晚报记者　裘颖琼　摄

　　新民晚报讯（记者裘颖琼）为了让消费者放心明白地用餐，沪上许多餐饮店都推出了“明厨亮灶”，让顾客在店里能看到后厨的“一举一动”。记者今天跟随普陀区市场监管局对第三方网络订餐平台“饿了吗”开展检查获悉，如今网络订餐平台也开始试点“明厨亮灶”的网络实时直播版，消费者足不出户，在平台上就能点击观看“后厨直播”。一旦发现问题，还能截屏作为举报证据。

　　记者打开“饿了么”APP平台，在商家选项卡下，部分店家的商家信息里多了“阳光厨房LIVE”这一选项，点击打开后就能看到厨房的实时直播。普陀区市场监管局食品安全监管科科长程朝晖告诉记者，消费者直观看到食物加工过程，可以眼见为实，吃得更放心。另一方面，消费者如在直播时看到有不规范的地方，如厨师在加工食品时没有戴帽子，用抹布擦拭锅铲等，都可以截屏作为举报证据。

　　饿了么合规部总监陈云飞表示，饿了么已和“明厨亮灶”安装公司合作，将"明厨亮灶"从线下餐饮延伸至线上订餐平台。“目前已在广州、上海、北京、石家庄等地逐步推广。