飘香兔子腿:兔肉洗净切块，用嫩肉粉腌制一小时后，用清水冲洗干净；将肉块放入大碗中，加各种酱料及精盐、白糖腌制入味，加湿淀粉上浆； 锅内加花生油烧九成热，放兔肉，改用慢火炸熟；另起锅，加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香，加干辣椒炒至变红；烹入料酒，加炸好的兔子块，翻勺装盘，撒上芝麻

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【飘香兔子腿】兔肉洗净切块，用嫩肉粉腌制一小时后，用清水冲洗干净；将肉块放入大碗中，加各种酱料及精盐、白糖腌制入味，加湿淀粉上浆； 锅内加花生油烧九成热，放兔肉，改用慢火炸熟；另起锅，加辣椒油、黄油、葱丝、蒜片炒香，加干辣椒炒至变红；烹入料酒，加炸好的兔子块，翻勺装盘，撒上芝麻。