深圳市将打造食品安全标准基础数据库

　　深圳市日前召开“食品安全标准技术水平提升—食品安全标准与技术法规动态数据库”项目开题研讨会，提出努力将“食品安全标准与技术法规动态数据库”打造成一个立足深圳、服务全国的国家食品安全标准基础数据库。

　　来自国家质量监督检验检疫总局、国家卫生和计划生育委员会、国家食品安全风险评估中心、中国食品工业协会、广东省科学技术厅和广东省食品药品监督管理局等单位的8位专家听取汇报后，对项目给予高度肯定，一致认为“食品安全标准技术水平提升”项目对于强化我国食品安全领域的标准基础，提升标准化管理和应用水平具有重大意义，全面完成后将有望填补我国国内外食品安全标准比对数据库的空白，为赶超国际标准化水平奠定基础。专家还就项目建设方向、实施方案及技术要点等方面对下一步工作的开展提出建议。

　　据介绍，“食品安全标准与技术法规动态数据库”项目将是我市首个食品及食用农产品标准与技术法规信息支撑与综合应用平台，提供中国、美国、欧盟、日本等15个国家、地区以及CAC、WHO、ISO等7大组织机构食品及食用农产品标准与技术法规限量指标、限量值比对及毒理指标数据、标准及技术法规文本等，建立指标-产品-国家/地区-标准/技术法规/条例等之间数据结构化的一一对应关系，为用户提供方便有效的指标限量值横向比对、标准与技术法规信息查询检索、文档浏览及授权下载，以及WTO-TBT/SPS通报预警、市场准入制度、标签标识要求及膳食营养等食品安全专题研究等服务。该项目也是我市食品药品安全重大民生工程中的重要组成部分。