上海粮油市场流通信息监测周报 (3.6-3.12)

    本周上海粮食市场总体平稳，优质粳米批零价格略涨，大豆油批发价格微跌，面粉批发价格持平。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.50元/公斤，周环比上涨0.22%，同比下跌1.75%；普通粳米成交均价为4.24元/公斤，周环比持平，同比上涨0.71%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为70.36元，周环比下跌0.33%，同比上涨12.11%；10公斤袋装普通粳米均价为55.08元，周环比下跌1.48%，同比上涨5.94%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量4291.33吨，其中优质粳米销量2435.65吨，周环比增加1.72%，同比减少19.25%；普通粳米销量1855.68吨，周环比增加0.95%，同比减少25.92%。粳米库存7511.98吨，周环比增加2.34%，同比减少7.68%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.50元/公斤，周环比持平，同比上涨1.45%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为8.12元/公斤，周环比持平，同比上涨11.39%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量806.58吨，周环比增加1.54%，同比减少18.24%，库存1506.54吨，周环比增加10.44%，同比增加78.29%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价37.23元/桶，周环比下跌0.24%，同比上涨3.30%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为44.37元，周环比上涨1.51%，同比上涨6.17%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为46.91元/桶，周环比上涨2.16%，同比上涨3.17%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量280.23吨，周环比减少0.57%，同比减少21.15%，库存191.69吨，周环比增加2.49%，同比减少64.17%。