上海粮油市场流通信息监测周报(1.23-2.5)

    本周上海粮食市场总体平稳。受春节假期影响，节前粳米、大豆油、面粉批零价格有所上涨，节后恢复平稳。

    一、大米

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.46元/公斤，周环比下跌2.47%，同比下跌3.12%；普通粳米成交均价为4.24元/公斤，周环比上涨0.71%，同比下跌0.7%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为68.86元，周环比上涨0.28%，同比上涨7.68%；10公斤袋装普通粳米均价为55.04元，周环比上涨0.64%，同比上涨1.21%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场米销量2951.11吨，其中优质粳米销量2359.44吨，周环比减少59.43%，同比减少50.91%；普通粳米销量591.67吨，周环比减少86.03%，同比减少83.47%，粳米库存7463.48吨，周环比减少4.50%，同比减少2.52%。

    二、面粉

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.46元/公斤，周环比下跌0.57%，同比上涨0.29%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.62元/公斤，周环比下跌2.81%，同比上涨0.13%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场特一粉销量618.10吨，周环比减少62.43%，同比减少61.36%，库存1334.40吨，周环比减少1.99%，同比增加53.26%。

    三、食用油

    1.价格。本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价37.87元/桶，周环比下跌0.58%，同比上涨9.10%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为43.11元，周环比下跌1.51%，同比上涨4.92%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为45.01元/桶，周环比下跌2.53%，同比下跌0.97%。

    2.销量和库存。本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量355.84吨，周环比减少47.76%，同比减少48.64%，库存175.15吨，周环比增加2.09%，同比减少70.10%。