上海粮油市场流通信息监测周报(1.16-1.22)

    本周上海粮食市场总体平稳，粳米、面粉、大豆油批发及零售价格基本稳定。

    一、大米

    1.价格。本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价4.50元/公斤，周环比上涨1.35%，同比下跌1.53%；普通粳米成交均价4.23元/公斤，周环比上涨0.71%，同比上涨0.48%。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价69.33元，周环比上涨1.15%，同比上涨8.04%；10公斤袋装普通粳米均价53.87元，周环比下跌2.46%，同比上涨5.40%。

    2.销量和库存。本市重点监测的批发市场米销量4888.02吨，其中优质粳米销量2891.41吨，周环比减少1.04%，同比增加1.48%；普通粳米销量1996.61吨，周环比减少10.79%，同比减少17.05%。粳米库存7814.76吨，周环比增加0.50%，同比增加1.79%。

    二、面粉

    1.价格。本市重点监测的批发市场特一粉均价3.49元/公斤，周环比上涨0.29%，同比上涨1.45%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价7.77元/公斤，周环比下跌1.27%，同比上涨1.70%。

    2.销量和库存。本市重点监测的批发市场特一粉销量864.63吨，周环比增加10.74%，同比减少8.46%，库存1361.53吨，周环比减少5.28%，同比增加54.17%。

    三、食用油

    1.价格。本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价37.96元/桶，周环比下跌0.71%，同比上涨8.55%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为44.34元，周环比上涨2.02%，同比上涨2.33%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为46.14元/桶，周环比下跌0.62%，同比上涨2.28%。

    2.销量和库存。本市重点监测的批发市场桶装豆油销量365.79吨，周环比增加16.01%，同比增加2.56%，库存171.57吨，周环比增加2.35%，同比减少71.00%。