上海粮油市场流通信息监测周报(1.2-1.8)

    本周上海粮食市场总体平稳，粳米、面粉、大豆油批发及零售价格基本稳定。

    一、大米

    1.价格。 本周本市重点监测的批发市场优质粳米成交均价为4.44元/公斤，周环比下跌0.22%，同比下跌3.27%；普通粳米成交均价为4.23元/公斤，周环比持平，同比持平。本市重点监测的零售市场网点10公斤袋装优质粳米均价为69.33元，周环比上涨1.84%，同比上涨6.42%；10公斤袋装普通粳米均价为54.56元，周环比上涨0.98%，同比上涨6.98%。

    2.销量和库存。 本周本市重点监测的批发市场米销量4888.00吨，其中优质粳米销量2736.86吨，周环比增加4.61%，同比增加1.49%；普通粳米销量2151.14吨，周环比增加2.19%，同比减少12.95%。粳米库存7927.61吨，周环比增加1.93%，同比增加5.10%。

    二、面粉

    1.价格。 本周本市重点监测的批发市场特一粉均价3.91元/公斤，周环比上涨1.71%，同比上涨6.72%；本市重点监测的零售市场网点1公斤装特一粉均价为7.72元/公斤，周环比下跌1.54%，同比上涨0.26%。

    2.销量和库存。 本周本市重点监测的批发市场特一粉销量826.67吨，周环比增加9.47%，同比减少3.43%，库存1360.09吨，周环比减少2.57%，同比增加87.04%。

    三、食用油

    1.价格。 本周本市重点监测的批发市场桶装5L豆油成交均价39.87元/桶，周环比上涨2.31%，同比上涨9.93%。本市重点监测的零售市场网点海狮5升桶装大豆油均价为42.75元，周环比上涨1.04%，同比下跌6.39%；金龙鱼5升桶装大豆油均价为46.15元/桶，周环比下跌1.24%，同比上涨1.79%。

    2.销量和库存。 本周本市重点监测的批发市场桶装豆油销量302.14吨，周环比增加12.69%，同比减少11.27%，库存650.73吨，周环比增加287.28%，同比增加1.61%。